Вот и я кучу раз готовила то с гречкой то с грушами то со всякими наворотами специями ну все не так было. А в итоге кто же знал что самое простое будет самым лучшим 🤷♀️ вот думаю а с гусем такой номер прокатит а то родственники из деревни мужа подогнали нам гуся ещё 🤣
Утка и яблоки. Смесь соль, перец чёрный, паприка, перец красный все натерла внутри и снаружи, яблоки почистила и мелко нарезала нашпиговала зашила, фольгой отвернула и в холодильник на 5 часов мариноваться. 1 час в духовке на 180 в фольге, потом фольгу открыла и ещё 1,5 часа поливая каждые 20 минут жирком )