lesabogova
Ляйсан
Красотки как приготовить плов чтобы ммммуа 👌был ?рассыпчатый
Много масло ложить да?
Поделитесь своим опытом ,а то у меня рисовая каша получается 😂
Много масло ложить да?
Поделитесь своим опытом ,а то у меня рисовая каша получается 😂
4.2 года
11
Лучший комментарий
Делаю, как Вам @um2mansur, посетовала. Многие делают ошибку, добавляя воду ещё. Воды должно быть первоначально достаточно. Тогда рис будет пропитан бульоном. Ещё кидаю перец сверху, томиться. Просто на две части его. Или к плову подаю перец маринованный с мёдом👌🏻.
Комментарии
Делаю, как Вам @um2mansur, посетовала. Многие делают ошибку, добавляя воду ещё. Воды должно быть первоначально достаточно. Тогда рис будет пропитан бульоном. Ещё кидаю перец сверху, томиться. Просто на две части его. Или к плову подаю перец маринованный с мёдом👌🏻.
Пропарочный рис👍🏻. Без лишней воды-2см выше риса. Я масла много не добавляю. Готовлю в мультиварке.
Воды не перелить главное,у меня правило два пальца над рисом😁
Шикарный рис получается есть топить в казане сначала сало до шкварок потом их выбросить и уже на этом топленом жире готовить . И очень вкусно и рассыпчатый и конечно рис , много что играет правильный рис
Пропаренный рис надо
Готовлю с пропаренныи рисом и воду по чуть-чуть добавляю во время готовки
Я покупаю рис в пакетиках и он получается рассыпчатый.
А если такой на разнавес то он слипается
Закинуть овощи, потом мясо, рис в это время залить холодной водой. Потом воду слить, закинуть рис, залить горячей(!) Водой примерно на 1см, закрыть крышку и не трогать его до готовности (вообще никак не трогать!) И будет супер) ушла ли вода можно определить по звуку, если деревянной лопаткой чуток постучать по рису, звук такой глухой будет. Плоской стороной стучать
Как показала моя практика главное соотношение воды и риса, а также масла. Если переборщить воду или масло получится каша.
Рис для плова или кубанский. Не пропаренный