Увидела в инста рецепт сливочного мягкого сыра из кефира-попробовала, реально вкусненько и сливочно) добавить зелень и на хлебец😍👍👌🏼
Но осталось много сыворотки) куда ее можно приспособить теперь?)
#светаеда
@lllera, @helen_mam_, просто замораживаешь утром пачку кефира, потом вечером достаёшь, на сито этот замёрзший кефир) все растает, сыворотка стечёт, утром следующим останется мягкий сыр)👍😅
Я даже не знала что так можно делать))) у меня свекровь варит простоквашу(у них своя корова) и тоже сливает сыворотку и остаётся творог, но тверденький, зернистый)
@lllera, @helen_mam_, просто замораживаешь утром пачку кефира, потом вечером достаёшь, на сито этот замёрзший кефир) все растает, сыворотка стечёт, утром следующим останется мягкий сыр)👍😅