А , вчера делала драники. Назвала их как в Макдональдсе хэшбраун.

Формировала на сковороде, через формочку для салата , придавливая маленькой толкушкой.

Рецепт прост:

На 4 средние картошки ( натертые на крупной терке)1 яйцо, 2 столовые ложки муки.

Обжаривать с двух сторон. До готовности.

В массу можно так же добавить сыр, зелень по вкусу. Специи тоже по вкусу.

Я не люблю терку. И все измельчаю в обычном кухоном комбайне. Картошку, курицу для фарша. И овощи. Лук, морковь. Удобно и быстро.

П.с. сестра говорит: мои дети такое есть не будут. А я ей: скажи, что этт хэшбраун , как в макдональдсе. Они захотят попробовать))

Ой, забыла.

Со сметаной очень вкусно!!!