А , вчера делала драники. Назвала их как в Макдональдсе хэшбраун.
Формировала на сковороде, через формочку для салата , придавливая маленькой толкушкой.
Рецепт прост:
На 4 средние картошки ( натертые на крупной терке)1 яйцо, 2 столовые ложки муки.
Обжаривать с двух сторон. До готовности.
В массу можно так же добавить сыр, зелень по вкусу. Специи тоже по вкусу.
Я не люблю терку. И все измельчаю в обычном кухоном комбайне. Картошку, курицу для фарша. И овощи. Лук, морковь. Удобно и быстро.
П.с. сестра говорит: мои дети такое есть не будут. А я ей: скажи, что этт хэшбраун , как в макдональдсе. Они захотят попробовать))
Ой, забыла.
Со сметаной очень вкусно!!!