Поделитесь рецептами ваших любимы пиццц !) начинок точнее , ну и если рецепт теста ,не по Энди-шефу ,то можно и теста ) Вот моя , секрет тут прост , это сыр моцарелла , вообще с этим сыром и желательно готовить , а начинка простая :Салями,ветчина ,соус долмио, перец чёрный,укроп и моцарелла для пиццы
Комментарии
Вот со свежими я не пробовала готовить и пирожки в духовке не получались никогда ( с ними лучше?
@krapuletta, ну если Бабушка ,значит рецепт стоящий )
Мы делаем с фаршем индейки, баклажаном и сыром! Очень вкусно
Вот с фаршем тоже хочу попробовать , а вот баклажаны муж не любит 🤦🏻♀️хотя можно ему не сказать 😄кабачки он тоже не любит ,помню сделала оладушки из кабачков ,он попробовал и сказал "ммм вкусно ,а из чего они "🤣
@nilolaevaa они вообще не чувствуются, жарим фарш с луком и баклажаны кубиками без кожуры, они придают просто сочность и насыщенность. Очень вкусно получаются. И не видно их в пицце 😉
Сама ) пол тарелки тёплой воды ,туда половина быстрых дрожжей ,1 чайная ложка сахара и 2чл соли ,оставить до небольших пузырей. где-то до половины миски небольшой добавить муки , влить воду с дрожжами и немного сливок или молока ,мл 30(можно не добавлять думаю) и столовая ложка Сметаны . Далее замешивать , тесто должно получиться мягкое. Потом как замешали тесто обмазать его маслом оливковым/подсолнечным. Оставить минут на 20-30 в тепле . Потом как тесто немного поднимется,присыпать стол мукой и раскатать ) я все на глаз делала
Какая красота 😍Расскажите последовательность как начинку выкладываете?
Спасибо )) сначала соус долмио с приправами и овощами ,либо просто томатную пасту и туда соль ,перец ,можно паприку)пожеланию вообщем ,потом сыр и далее ветчина колбаса , укроп и ещё чуточку можно сверху сыром посыпать . И в духовку на 220 минут на 20 , в зависимости от духовки )
@nilolaevaa, я обычно ещё грибы и помидор кладу ,но не было )