Девочки, колитесь, как делаете манты? У меня они не сочные получаются, делала из рубленного мяса, добавила тыкву, қойдың майы (курдючный жир барана) сочные, но не такие, какие хотелось бы. Хочется чтобы сорпушка была
Лук и капусту через блендер и добавить в фарш очень сочные и детям не заметно лука
Много лука, курдюк добавляю и самое главное это, когда еще ни чего не перемешала а лук сверху, я колю раст.масло до того как образуется дымок и заливаю, стоит все мин 5, и только потом все перемешиваю. Вот тогда они нереально сочные, что аж сорпа обжигает когда откусываешь😊😊😊
О, спасибо большое, попробую
@mamochka_malysha, ммм, тогда даже не знаю, состав у вас очень хороший получается) можно лука побольше надо в соотношение с тыквой?)
@happiness_inside_me_ думаю, может правда нужно попробовать добавить воды или масла подсолнечного
курдючный жир на терке, тесто раскатаю и смазываю подсолн маслом
Спасибо, в следующий раз попробую так
Мясо говядина (без жира), лук и картошка, и немного капусты), отдельно делаю мясо без жира, лук, тыква) тоже вкусно и сочно) После приготовления смазываю сливочным маслом )
Девочки,что нужно добавить или сделать,чтобы котлеты из куриной грудки были сочными? Делала фарш,мясо не рубленое (рубленое оно сочнее,конечно).






Красивая ли у нее фигура?
Мамы, какое у вас мнение?
Как по мне-если бы ножки похудее были бы,то было бы сочно)



Почему ??почему вы все молчали про аэрогриль!!!
Это невероятно вкусно и сочно!!!!
Я и так постоянно ем,а сейчас вообще не ухожу с кухни!!!!а главное все готовится за 10 минут!!!
Просто любовь ❤️❤️❤️❤️

Всем привет, расскажите секрет сочных котлет (не зажаренных в литрах масла). Короче вкусно, сочно и максимально не вредно :) буду благодарна.
Девочки открыла донерку, сама делаю донеры, вкусные мощные сочные))), могу отправить на такси
Сейчас в многих местах вместо курдюка добавляют почечный жир. Стоит недорого где то 300-500тг