Девочки, колитесь, как делаете манты? У меня они не сочные получаются, делала из рубленного мяса, добавила тыкву, қойдың…
Девочки, колитесь, как делаете манты? У меня они не сочные получаются, делала из рубленного мяса, добавила тыкву, қойдың майы (курдючный жир барана) сочные, но не такие, какие хотелось бы. Хочется чтобы сорпушка была
A✨·
Мама сына-младенца
Сейчас в многих местах вместо курдюка добавляют почечный жир. Стоит недорого где то 300-500тг
Гульчихра·
Для сорпушки нужно просто добавить немножко водички 🤗
Ардаша·
Мама дочки (2 года)
Лук и капусту через блендер и добавить в фарш очень сочные и детям не заметно лука
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 4 года), ждёт третьего
Много лука, курдюк добавляю и самое главное это, когда еще ни чего не перемешала а лук сверху, я колю раст.масло до того как образуется дымок и заливаю, стоит все мин 5, и только потом все перемешиваю. Вот тогда они нереально сочные, что аж сорпа обжигает когда откусываешь😊😊😊
Мамочка малышей··
Мама сына-младенца, беременна (3 нед.)
О, спасибо большое, попробую
Big Heart·
А лук добавляете? С луком сочнее получаются)
Мамочка малышей··
Мама сына-младенца, беременна (3 нед.)
Лук конечно, как без него
Big Heart··
@mamochka_malysha, ммм, тогда даже не знаю, состав у вас очень хороший получается) можно лука побольше надо в соотношение с тыквой?)
Мамочка малышей··
Мама сына-младенца, беременна (3 нед.)
@happiness_inside_me_ думаю, может правда нужно попробовать добавить воды или масла подсолнечного
Асели·
Мама троих детей
курдючный жир на терке, тесто раскатаю и смазываю подсолн маслом
Мамочка малышей··
Мама сына-младенца, беременна (3 нед.)
Спасибо, в следующий раз попробую так
Айгерим·
Мама двоих (младенец)
лука побольше и сок будет
Асема 💐·
Мясо говядина (без жира), лук и картошка, и немного капусты), отдельно делаю мясо без жира, лук, тыква) тоже вкусно и сочно) После приготовления смазываю сливочным маслом )
Me·
Лук побольше добавляю
Алуа ·
Мама сына-младенца
Тыква и фарш и койдыг майы😊. Картошку не надо