Посоветуйте какое тесто сделать для вареников? Чтобы не развалились😅

Question

Анастасия · Answer

Не удаляйте пост, забрала себе в закладки🙏🏼

solnishko. · Answer

Хорошо )

Дарья · Answer

Я делаю обычное тесто(мука, яйцо, вода, соль) и добавляю туда растительное масло, штуки 3 столовых ложки. Это просто супер нежное, эластичное тесто. И пельмени и вареники получаются классные. Главное тесто мукой не забить)

Дарья · Answer

@solnishko. Нет, не жёсткое. Масло его очень смягчает. Обычно добавляю одно яйцо)

Дарья · Answer

@solnishko. Вообще мне кажется можно и без яйца) у меня просто бабушка так делала и я так делаю)

solnishko. · Answer

@darina2410, хорошо, спасибо) посмотрю сама добавить или нет )

Anechka🌺 · Answer

Тесто на минералке. Раз попробовала и теперь только его

solnishko. · Answer

Холодную газированную минералку?

Anechka🌺 · Answer

@solnishko. Да. 
Газировка 1стакан
Яйцо 1шт
Соль 0.5 ч л
Сахар 0.5 ч л
Масло растит 4ст л
Мука 4стакана (или меньше, от муки зависит)

solnishko. · Answer

@anich83, спасибо попробую)

Анастасия · Answer

Да, только нужно остудить, чтобы тёплым был. Немного соли и мука, вот и все тесто)

solnishko. · Answer

Спасибо) может сегодня попробую так сделать но на будушее буду иметь ввиду)

Анастасия · Answer

Самое шикарное тесто на картофельном отваре. Маме сестра повар подсказала, теперь только на нем и делаем

solnishko. · Answer

Первый раз такое слышу) отваривайте чищеную картошку и заливайте отвар в муку ?

Лена · Answer

Да, заварное! Теперь всегда только так готовлю вареники.

Ксения/Оксана · Answer

Заварное, найдите рецепт в интернете, хорошее для вареников и пельменей

solnishko. · Answer

Спасибо посмотрю сейчас)

Olcha · Answer

Я люблю заварное тесто на вареники 👍🏻

Комментарии