Ура!!!! Все получилось и уже даже продегустировали)))) дети в восторге и я тоже)) и уже поставила вторую порцию в холодильник 😊

Советую сразу удваивать ингредиенты!

#ПП МАРШМЕЛЛОУ

Ингредиенты

Кокосовое молоко 100мл

Яичный белок 2 щи.

Желатин листовой 15 гр

Кокосовая стружка

Подсластитель у меня стевия

Приготовление

Замочила желатин на 10 минут, отжала желатин добавила в молоко и разогрела все помешивая ( ни в коем случае не доводить до кипения) выключите огонь когда желатин полностью раствориться.

Взбиваем белки до пиков. В желатиновый сироп добавить подсластитель по вкусу.

Молоко с желатином постепенно добавлять в белки и аккуратно перемешать.

Берём форму посыпаем кокосовой стружкой, чтобы легко отлипало и в холодильник на 2 часа

Через два часика вытаскиваем с холодильник,нарезаем кубиками ( секрет—нарежьте в форме, чтобы вышли без проблем и ровненькие...кстати по краям тоже проведите ножом) приготовьте заранее поднос, посыпьте обильно кокосовой стружкой, переворачиваем форму на поднос, постучите сверху, они сами упадут и обваливаем в кокосе со всех сторон... все, приятного аппетита ❤️

#мойкулинарныйужас