С пошаговых рецептов в интернете. Say7 проверенный сайт, там много базовых рецептов из простых наборов продуктов, описаны пошагово и указанием времени и температур, плюс есть коменты и форум, можно почитать узнать у кого как вышло приготовить, чем можно заменить некоторые продукты.
Я советую сразу освоить алгоритмы первых блюд, гарниров, мясного. Потом освоить разные виды теста, и научится делать выпечку и десерты. По сути все готовится по одним и тем же схемам, когда освоишь основы, то потом можно и экспериментировать. Ну а салаты и закуски - самое простое, там осваивать нечего, по рецептам делаешь и все.
4.2 года
Нравится
Ответить
Комментарии
lyubov-tomka
С пошаговых рецептов в интернете. Say7 проверенный сайт, там много базовых рецептов из простых наборов продуктов, описаны пошагово и указанием времени и температур, плюс есть коменты и форум, можно почитать узнать у кого как вышло приготовить, чем можно заменить некоторые продукты.
Я советую сразу освоить алгоритмы первых блюд, гарниров, мясного. Потом освоить разные виды теста, и научится делать выпечку и десерты. По сути все готовится по одним и тем же схемам, когда освоишь основы, то потом можно и экспериментировать. Ну а салаты и закуски - самое простое, там осваивать нечего, по рецептам делаешь и все.
4.2 года
Нравится
Ответить
lyubov-tomka
@businka125, пожалуйста! Ещё вот девушка выше дала хороший совет завести свою «поварскую книгу», по сути это будет ваш блокнот с самыми удачными/быстрыми/вкусными рецептами, чтоб когда нечего в голову не лезет открываешь - а там самое нужное. И у меня в таком блокноте тоже первые рецепты самые простые: блины, сырники, шарлотка, как удачно замариновать мясо, даже салаты)))) переписываю туда самые понравившиеся на практике рецепты со своими дополнениями,
4.2 года
Нравится
Ответить
businka125
@lyubov-tomka, не такие уж и простые Ваши первые рецепты, а очень даже замысловатые неподдающиеся мне блюда) меня радует, что мне даже будет что записать в свою будущую книгу, значит, начало точно будет положено)
4.2 года
Нравится
Ответить
lyubov-tomka
@businka125, Первый ещё интернета у меня не было дома: поехала учиться, жила сама и мама мне на листочках расписывала пошагово, что как делать.
До этого сама практически не готовила, только команды выполняла принеси/порежь/почисть.
Сама когда жила научилась готовить что сама люблю есть:гарниры, салаты, курицу, пасты, выпечку. Потом с мужем жить начала, освоила мясные и борщ. Как родился ребёнок так я очень прокачалась в 10050 видах съедобных, но полезных супов и каш и в домашних йогуртах)))) освоила мультиварку (вещь суперская и прям маст хэв в доме с ребёнком!) так что все приходит со временем и с опытом.
До сих пор мое слабое место пельмени/вареники, люблю их есть, но лепить самой гору всего вот этого ненавижу, покупаем готовые полуфабрикаты 😄
4.2 года
Нравится
Ответить
liliya333
Ой, а я вот уверена, что все у вас получится! Главное, идти и делать. Интернет всему научит, я два-три года назад и подумать не могла, что смогу испечь сыну тортик на день рождение, а захотела и испекла.
Желаю удачи😉
4.2 года
Нравится
Ответить
businka125
Очень крутой получился!) спасибо за поддержку, просто я из тех людей, которые плохо переносят какие-любо неудачи, вот поэтому каждое неудавшееся блюдо рубит наповал мое желание вновь браться за готовку. Но чувствую, что откладывать уже некуда, даже стыдно, что не могу сама себе бросить вызов
4.2 года
Нравится
Ответить
liliya333
@businka125 я тоже не супер-куллинар, но потихоньку осваиваю все новое и новое. Выпечку очень люблю делать. И если рецепт нашла классный чего-то стараюсь сразу записать в свою поварскую книгу.
Скажу вам по секрету🙊у меня на первых страницах поварской книги записано, как варить макароны😂.
Смотрю сейчас и ржу😂😆.
4.2 года
Нравится
Ответить
businka125
@liliya333, наличие поварской книги уже делает вас хорошим кулинаром) мне повезло, что рецепт приготовления макарон пишут на упаковке)
4.2 года
Нравится
Ответить
marya4ok
А посмотрите блог клопотенко Евгения. И на ютуб и в инсте. Очень вкусно пишет и делает сложные рецепты простыми
4.2 года
Нравится
Ответить
businka125
Зависаю на передачах с ним по телевизору, если попадаю) спасибо, обязательно загляну)
4.2 года
Нравится
Ответить
elllenke
С яичницы😁
4.2 года
Нравится
Ответить
businka125
Не настолько все плохо)
4.2 года
Нравится
Ответить
elllenke
@businka125 в инста есть блог tomka_an, у нее много лёгких и вкусных рецептов)
Лучший комментарий
С пошаговых рецептов в интернете. Say7 проверенный сайт, там много базовых рецептов из простых наборов продуктов, описаны пошагово и указанием времени и температур, плюс есть коменты и форум, можно почитать узнать у кого как вышло приготовить, чем можно заменить некоторые продукты.
Я советую сразу освоить алгоритмы первых блюд, гарниров, мясного. Потом освоить разные виды теста, и научится делать выпечку и десерты. По сути все готовится по одним и тем же схемам, когда освоишь основы, то потом можно и экспериментировать. Ну а салаты и закуски - самое простое, там осваивать нечего, по рецептам делаешь и все.
Комментарии
С пошаговых рецептов в интернете. Say7 проверенный сайт, там много базовых рецептов из простых наборов продуктов, описаны пошагово и указанием времени и температур, плюс есть коменты и форум, можно почитать узнать у кого как вышло приготовить, чем можно заменить некоторые продукты.
Я советую сразу освоить алгоритмы первых блюд, гарниров, мясного. Потом освоить разные виды теста, и научится делать выпечку и десерты. По сути все готовится по одним и тем же схемам, когда освоишь основы, то потом можно и экспериментировать. Ну а салаты и закуски - самое простое, там осваивать нечего, по рецептам делаешь и все.
@businka125, пожалуйста! Ещё вот девушка выше дала хороший совет завести свою «поварскую книгу», по сути это будет ваш блокнот с самыми удачными/быстрыми/вкусными рецептами, чтоб когда нечего в голову не лезет открываешь - а там самое нужное. И у меня в таком блокноте тоже первые рецепты самые простые: блины, сырники, шарлотка, как удачно замариновать мясо, даже салаты)))) переписываю туда самые понравившиеся на практике рецепты со своими дополнениями,
@lyubov-tomka, не такие уж и простые Ваши первые рецепты, а очень даже замысловатые неподдающиеся мне блюда) меня радует, что мне даже будет что записать в свою будущую книгу, значит, начало точно будет положено)
@businka125, Первый ещё интернета у меня не было дома: поехала учиться, жила сама и мама мне на листочках расписывала пошагово, что как делать.
До этого сама практически не готовила, только команды выполняла принеси/порежь/почисть.
Сама когда жила научилась готовить что сама люблю есть:гарниры, салаты, курицу, пасты, выпечку. Потом с мужем жить начала, освоила мясные и борщ. Как родился ребёнок так я очень прокачалась в 10050 видах съедобных, но полезных супов и каш и в домашних йогуртах)))) освоила мультиварку (вещь суперская и прям маст хэв в доме с ребёнком!) так что все приходит со временем и с опытом.
До сих пор мое слабое место пельмени/вареники, люблю их есть, но лепить самой гору всего вот этого ненавижу, покупаем готовые полуфабрикаты 😄
Ой, а я вот уверена, что все у вас получится! Главное, идти и делать. Интернет всему научит, я два-три года назад и подумать не могла, что смогу испечь сыну тортик на день рождение, а захотела и испекла.
Желаю удачи😉
Очень крутой получился!) спасибо за поддержку, просто я из тех людей, которые плохо переносят какие-любо неудачи, вот поэтому каждое неудавшееся блюдо рубит наповал мое желание вновь браться за готовку. Но чувствую, что откладывать уже некуда, даже стыдно, что не могу сама себе бросить вызов
@businka125 я тоже не супер-куллинар, но потихоньку осваиваю все новое и новое. Выпечку очень люблю делать. И если рецепт нашла классный чего-то стараюсь сразу записать в свою поварскую книгу.
Скажу вам по секрету🙊у меня на первых страницах поварской книги записано, как варить макароны😂.
Смотрю сейчас и ржу😂😆.
@liliya333, наличие поварской книги уже делает вас хорошим кулинаром) мне повезло, что рецепт приготовления макарон пишут на упаковке)
А посмотрите блог клопотенко Евгения. И на ютуб и в инсте. Очень вкусно пишет и делает сложные рецепты простыми
Зависаю на передачах с ним по телевизору, если попадаю) спасибо, обязательно загляну)
С яичницы😁
Не настолько все плохо)
@businka125 в инста есть блог tomka_an, у нее много лёгких и вкусных рецептов)
@elllenke, спасибо, подпишусь)
С пасты и шарлотки