Майонез+чеснок+горчица+соя+лимонный сок, все на глаз, примерно по чайной ложке, майонеза конечно побольше. Ещё можно добавить сыр пармезан на мелкой тёрке, получается вкусно, ну мне по крайней мере нравится) и именно листья салата, пекинская капуста горчит. Курочку обжариваю на сковороде, сухари тоже обжариваю на сковороде добавляя сухой чеснок и немного соли, сковородка для сухарей сухая, перепелиные яйца, черри, и так же пармезан на крупной тёрке 😋😋😋