Как приготовить йогуртовый торт без выпечки?
ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
Конечно выглядит аки коровья лепешка,но на вкус нежный.А главное без выпекания коржей.
Что нам нужно:
1.Печенье юбилейное 300 грамм
2.Сливочное масло 100 грамм
3.Йогурт 400-450 грамм любой(но не питьевой),я брала «царская капля»
4.Желантин 2 пакетика
5.Сливки 250-300
6.Шоколадка Аленка молочная
7.Какао 50 грамм
🍮1.Берем форму для выпечки(не слишком высокую,чтобы можно было лопаткой вытащить кусочек торта),крошим туда юбилейное печенье.Чтобы упростить процесс я брала толкушку,которой пюре давят.Толчем печенье до однородной массы,если будут оставаться небольшие комочки,не страшно.
🍮2.100 грамм сливочного масла растапливаем(на плите/в микроволновке).Масло вливаем в печенье и перемешиваем.Получается «кашица».Эту кашицу равномерно распределяем по дну.Откладываем форму с печеньем в сторону.
🍮3.Желантин 2 пакетика высыпаем в миску,заливаем холодной водой,даём настояться.Минут через 5-10 проверьте пальцем застоялся ли он.
🍮4.Йогурт выливаем в миску,перемешиваем с желантином.
🍮5.Йогурт,смешанный с желантином выливаем на печенье в форму.
🍮6.Берем ковшик,кидаем туда дольки шоколадки Аленка,заливаем сливки,помешиваем на огне.Чтобы не слишком горячило какао добавьте пару столовых ложек сахара.Когда шоколад растает и размешается высыпаем туда же какао.Ждем примерно 5-7 минут - все это дело начинает закипать.Помешиваем все время(наденьте прихватку,тк под конец какао начнёт брызгаться). Мешать нужно до тех пор,пока не будет образовываться твёрдая масса - сливки выкипят.
🍮7.Снимаем ковш с шоколадной массой и выливаем поверх йогурта в форму.
🍮8.Ставим на час-полтора в холодильник.Торт затвердеет и будет готов.
#рецептыотиндюка #кулинария #готовим #рецепты
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Сколько веса нужно набрать при беременности?
Набор веса при беременности: где норма?
Автор статьи: Елена Пиманова, врач акушер гинеколог
Одним из самых важных и самых спорных вопросов, с которыми сталкивается будущая мама во время беременности, это сколько она должна набрать веса. А
главное, кому это она вдруг, ни с того, ни с сего, должна? Врачу из женской консультации? Давайте сразу условимся, что должна беременная женщина только себе и своему малышу. И только на любви к этим двум личностям и основано ее желание следить за своим наборо...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...