На ночь замолить в рассоле( уксус, соль, вода) в ведре
Утром - 2 головки чеснока, соль, перец, майонез, обмазать всего гуся и оставить до обеда, потом варю гречку, в неё чернослив, зеленое яблоко и начиняю гуся, зубочистками закрываю и в рукав.
Все это дело в духовку на 180гр на 2-2,5 часа, пакет разрезаем и оставляем на 15 минут, все готово😁
Но вкусные Гуси домашние!!! С магазина один раз брали и выкинули🙄
@anastasiaerbas у нас дикий, муж с рыбалки припер🤦🏼♀️
А в чем мариновать? Я не сильно в этом сильна🙈
Мне не зашёл. Жирный до ужаса и мясо не очень понравилось.