Теплая вода 200 мл, туда дрожжи 1,5 чл, сахар 1,5 ч л. Хорошо перемешать, накрыть, ждать 10 мин. Потом добавить муку до нужной консистенции, соль 0,5-1 ч.л, 2 ложки растительного или оливкового масла. Накрыть и ждать 40 мин. Получается тонкое и мягкое тесто