Я лук режу сама без мясорубки. Очень сочный получается

Фарш+яйцо+мякушка хлеба+соль+перец и всё,только после обжарке в подливке тушу

Фарш - 1 яйцо - хлеб в молоке - 1 картошку( через тёрку очень мееелким)- 1 лук (тоже через тёрку или мясорубку) - соль - перец 😋👌🏻👍🏻 лук побольше чуть-чуть))

Ржаной хлеб не пойдет однозначно, белый хлеб в молоке, тоже добавляю картоху и лука побольше чтоб сочные были, яйцо соль перец. Еще отбиваю фарш (но это перед тем как все добавить)

Всегда чеснок добавляю и соевый острый соус. А дальше по настроению, либо белый хлеб с молоком, любо картошку.

Овсянку вместо картошки и хлеба добавляю

Я делаю фарш, тыква, немного капусты и лук все на мелкой терке 👍🏻😊

Я делаю так: фарш, лук, картошка, морковка хлеб все через мясорубку , яйцо 🥚, соль, перец и все обжарить с двух сторон потом на этой же сковородке ( масло убрать) добавляю воду и тушу пол часа🤤🤤🤤попробуйте

А как же без яиц?

Попробуйте с приправами для котлет, а не просто соль, перец

Можно вместо хлеба картошку тертую. Пропорции фарша к картошка 2:1.

Попробуйте без хлеба или мякоть белого хлеба, но немного. Я еще одно яйцо добавляю

Делала котлеты по Лазерсону. На ютубе есть целый выпуск с секретами. Яйцо не добавляю. Отбиваю

ссылка

Всегда делаю по ее рецепту👌👌👌