МОРКОВНЫЙ ТОРТ🥕
Пробовала и пекла его первый раз в жизни)))
И почему я раньше не знала, что это так вкусно)))
🧁Ингредиенты:
Тесто
•морковь 400-500 гр
•коричневый сахар 200 гр
•мука 320 гр
•разрыхлитель 1 ч.л
•сода 1 ч.л
•корица 1 ст.л
•растительное масло 120 гр
•яйца 3 шт
Крем:
•сметана 25% 500 гр
•сахар 100 гр
•мёд 2 ст.л
•загуститель сметаны
Приготовление:
1️⃣смешать сухие ингредиенты (мука+разрыхлитель+сода+корица)
2️⃣взбить яйца с сахаром. Масса должна прилично увеличится в объёме и посветлеть. Добавить растительное масло и хорошо все перемешать
3️⃣соединить смесь сухих ингредиентов с яично-сахарно-масляной массой, добавить тертую морковь, перемешать. Тесто должно получится очень густым
4️⃣выпекать при температуре 180 в режиме «верх-низ» около 25-30 минут. Время выпекания зависит от диаметра коржей. Готовность проверяйте шпажкой, она должна быть практически сухой
Я делала коржи в кольцах на 18, у меня их получилось два.
5️⃣Даём коржам остыть и в это время делаем крем.
Очень элементарный: взбиваем сметана+сахар+мёд+загуститель сметаны
6️⃣собираем торт. Я разрезала коржи вдоль на 2 части. Итого у меня их получилось 4. Промазываем каждый корж кремом, боковинки и верх тоже. Декорируете на своё усмотрение. Я посыпала колотым арахисом. А можно ещё добавить карамелизированную грушу, например)
❗️нюансы приготовления:
•если в моркови очень много сока - слейте его. Тесто должно быть густым, лишняя жидкость там не нужна
•крем можно делать любой: помимо сметанного, очень хорошо сюда подойдёт крем со сливочным сыром
Комментарии
Очень люблю морковные торты. Но к сожалению они не везде вкусные. Но ваш видимо то, что я люблю. Спасибо обязательно попробую.
Ещё грецкие орехи, попробуйте добавить.
Я на нг второй раз пекла его. Всем нравится он, в шоке, когда говорю, что там морковка)
Да, морковь абсолютно не ощущается)
Попробую с орешками в следующий раз! Спасибо☺️
Ммм мой любимый🥰 добавляю ещё цедру и немного сока апельсина, с морковью чудесно сочетается
Блин,а у меня духовка сверху не печёт 🤨
Забыла про свой творожник. Кто не готовил такой, приготовьте. Обещаю это будет ваш любимый рецепт творожника😋
🔅3 пачки творога=600 гр 5% (у меня белое облако)
🔅2 яйца
🔅2 ст.л. сметаны
🔅4 ст.л. сахара
🔅Ванилин
🔅1 ч. л. разрыхлителя
🔅2,5 ст.л. рисовой муки
🔅Ягоды любые (у меня сегодня клубника)
Все ингредиенты смешиваем
Заливка сверху:
🔅200 гр сметаны
🔅4 ст.л. Сахара
🔅1 яйцо
Смешиваем и заливаем сверху
В духовку 190 гр 40 минут
Приятного аппетита😋
#владанакухне
Как отбелить вещи в домашних условиях?
Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
МЕГА ШОКОЛАДНЫЙ ВЛАЖНЫЙ ПИРОГ😍🤤😋
Для любителей шоколада самое то🍫💔
———————
Ингредиенты:
Яйца-3 шт
Сахар-150 гр
Молоко-200 мл
Растительное масло-100 мл
Какао-3 ст.л
Мука-1,5 стакан
Разрыхлитель-2ч.л
Для соуса:
Молоко-2 стакан
Сахар-5 ст.л
Какао-1 ст.л
Шоколад-60 гр
———————
Приготовление:
Яйца с сахаром взбить до пышности👉🏻Добавить жидкие ингредиенты, взбить👉🏻Просеять сухие ингредиенты и перемешать👉🏻Выпекать 25 мин при 180 гр👉🏻Для соуса смешать все ингредиенты и ростовыми на огонь👉🏻помешивать до одно...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Рецепт просто бомба👍Добавила еще 1 ч.л мускатного ореха. А крем творожно-сливочный + сливки и сахарная пудра. Спасибо Вам🌺