Кто чем занимается в 11 часов ночи, а я, наконец-таки, добралась до груш с дор блю.
Вот только хороший сыр мы уже съели (на левом пироге как раз его остатки), в ход пошёл дешманский из перека)
#моёпп
Комментарии
Класс. Надо тоже ещё сделать) главное чтобы сыр не пригорел 😬
@evangelia-life @atata69 @vlasovakatya беру груши, режу на кусочки, карамелизирую в сковородке: вода, сахар, масло сливочное. Потом раскатываю (не обязательно) пласт слоеного теста, по краям делаю насечки квадратом, выкладываю грушу и немного сиропа/карамели (если много налить, то размокнет сильно тесто), сверху сыр и в духовку на 180° минут на 15-20, смотреть по готовности теста/сыра( чтобы его не спалить).
В идеале края смазать яйцом, мне лень, я водой прохожусь.
Вот тут у Кристины подробно есть:
ссылка
А мы брали в ленте не плохой, по акции)
Можно подробнее. Я просто очень люблю сочетание сыра с грушей, но вот запекать не пробовала
О, что это вы делаете? Поделитесь рецептом?) это тесто?
Салат руккола, жареная груша и дорблю просто потрясающий