Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Виктория Рудник
Виктория Рудник
Мама дочки (3 года)

Почему котлеты по-киевски так популярны?

У всех кутя, у меня котлеты по-киевски 🍗🙄

Конечно, заготовки сделаны на завтра, но ребёнок съел 2 штуки уже сегодня 😬


P.s. Нет, они не жирные, а обжарены на кокосовом масле и доведены до готовности в духовке 🤭🤐

20

Комментарии

hummngbird

𝑀𝒶𝓈𝒽𝒶

Рецептом поделитесь, пожалуйста

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

Все очень просто)

Я немного его подшаманила, чтобы это занимало минимум времени)


Куриное филе

Сливочное масло 🧈 из холодильника

Укроп - 5-6 веточек

Специи по вкусу

Яйцо

Мука

Панировочные сухари


Филе перебить на блендере и добавить соль и специи (у меня куркума и сухой чеснок).

Масло порезать на брусочки и обвалять в укропе.


Затем, мокрыми руками берём немного филе и тоненьким пластом «раскатываем» на руке, затем кладём масло и сворачиваем в котлетку.


Потом все по накатанной: мука, яйцо, сухари...


Обжариваем на кокосовом масле или обычном растительном и в духовку на 5-10 минут.

Время в духовке зависит от величины котлетки, может понадобиться и 20-25 минут.

Можно накрыть фольгой и дело пойдёт быстрее.

hummngbird

𝑀𝒶𝓈𝒽𝒶

спасибо, очень люблю ваши рецепты 😍

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

@mashaa007, я рада, что вам нравятся мои рецепты ☺️☺️☺️

Теперь, котлеты по-Киевски это быстро и капец как вкусно 🤤

kuku.123

kuku.123

И мне рецепт 😊 в кусочек филе завернули масло с зеленью? А в духовке сколько запекать?

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

Я упростила жизнь себе с филе))

И перебиваю в фарш его в блендере)


Рецепт выше)

Это заготовки

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

@mashaa007, @alex1., и эти заготовки можно заморозить)


Потом достали из морозилки, они разморозились и затем готовите)

kuku.123

kuku.123

Спасибо большое!

jullia_s

Юля

Кутя кутей а без мяса никуда 🥰

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

это у меня так с пасками))

Пеку, но ем 😬😬😬

В прошлом году пекла с нутеллой, лимонным курдом и солёной карамелью 🙄

И даже кусочка не съела 🤭🤪

jullia_s

Юля

ого ничего себе ) я такие даже не слышала и не пробовала , вы талант

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

да ладно))

Немного терпения и желания и все получится 😉

lilya.pro

Лиля

Мама двоих (2 года, 18 лет)

А у меня рис с морепродуктами, и никаких 12 блюд, всё отдых от готовки😂

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

У меня муж в командировке и сегодня у меня на ужин 🥘 «ничего» 😂

lubov617

Любовь

Мама сына (2 года)

Очень апетитний)

skream

Александра

Мама сына (2 года)

ostorojno.anna

Анна

Мама сына (2 года)

Вы на рафинированном жарите?

pastuhovavika

Виктория Рудник

Мама дочки (3 года)

Мясо и рыбу, да


Блинчики, сырники на нерафинированном)