Продолжим рубрику: что сожрать или приготовить на ночь: творожный пирог «А-ля, очень вкусно»

Тесто:

200 гр.сл.масла

1 яйцо

100 гр.майонеза

200 гр.сахара

400 гр.муки

Щепотка соды и соли

Всё смешать до однородной массы и в холодильник на 30 минут

Творожная начинка:

500 гр.творога

3 яйца

100 гр.сахара

Взбить блендером

Выпекать в духовке 30-40 минут при 210 градусах.

Пы.Сы. Тесто использую не всё, примерно 2/3. Остальное замораживаю в холодильнике либо пеку печенье