Налепили вареников на Рождество?))
В нашей семье все любят вареники, поэтому я решила сделать традицию, на Рождественскую вечерю готовить много вареников с разными начинками.
...

Question

Налепили вареников на Рождество?))
В нашей семье все любят вареники, поэтому я решила сделать традицию, на Рождественскую вечерю готовить много вареников с разными начинками. 
 Поделюсь с вами ,на мой взгляд, самым лучшим рецептом теста, подходит он и для вареников и для пельменей.

Юля · Accepted Answer

Рецепт теста:
500 гр мука пшеничная
230 мл холодной воды
3 желтка
2 ст л растопленного сливочного масла
1 ч л сахара
1 ч л соли

Марина · Answer

Вчера лепили с картошкой и с творогом 😋😋

Юля · Answer

@morika ух-ты! Я записки думаю с пожеланиями положить в несколько штук))

Марина · Answer

@missisjulia1216,  с пожеланиями тоже прикольно,а они не размокнут в картошке при варке ? ) ну кстати в этом что-то есть ,замечено кто найдёт копейки у того и дела хорошо идут )) ну сам процесс ,это так интересно у всех глаза горят ,вареники быстро съедаются 😅😅

Юля · Answer

@morika не размокают, у нас раньше на сважьбах вареники варили с записками

Ксения · Answer

Вчера как раз готовила с вишней и капустой, задолбалась, решила что больше не буду их готовить,так устала😆пройдет время и мне снова ударит в голову их лепить и так каждый раз))

Юля · Answer

Я раз в месяц леплю)

Юлия · Answer

@mama-niki @missisjulia1216 а м солёным творогом можно поподробнее?

Ксения · Answer

Начинка из творога ,но только я его солю и яйцо сырое добавляю и размешиваю,мне вкусно,муж говорит,что я извращенка

Юлия · Answer

@mama-niki мне тоже кажется что должно быть вкусно))

Юля · Answer

@mama-niki я тоже так готовлю, не понимаю сладкие))

Лена В · Answer

Спасибо огромное.

Александра · Answer

Боже... Как захотелось вареников с капустой. Чувствую сегодня мой вечер пройдет весело 😅

Юля · Answer

Я люблю с квашеной капустой, поджарить её хорошо, мммм....

Александра · Answer

@missisjulia1216 да дааа  это самые вкусные в мире вареники 🤤🤤🤤🤤🤤

Юлия · Answer

Нам надо открывать кафе)))) с нашей любовью всех кормить мы отведем душу))))

Юля · Answer

Ты знаешь, эта идея не даёт мне спать по ночам 🙊

Юлия · Answer

@missisjulia1216 не только тебе))) мне тоже) и всем Костиным друзьям, которые периодически у нас бывают🤣🤣🤣

Юля · Answer

@ishtar нужно с этим что-то делать)))

Юлия · Answer

Юля, вот где ты взялась со своими варениками?! Тут готовка полным ходом, а ты такую красоту выставляешь!!!🤣🤣🤣 ты ж знаешь, мне если приспичит, то буду лепить🙈🙈🙈🤣🤣🤣 я люблю вареники, но только с картошкой))) муж и мама любят любые вареники))))

Юлия · Answer

@missisjulia1216 у меня щас коржи на наполеон будут, потом закусочный кекс с колбасками и салаты🤪🤪🤪а завтра блины делать, гостей встречать, потом провожать и опять готовить на 7е🤪🤪🤪 в моём дурдоме - это целый квест

Юля · Answer

@ishtar 😵😵😵

Ксения · Answer

@missisjulia1216 как я обожаю с солёным творогом вареники,о боги💪🙏🙏🙏

Юля · Answer

Просеиваем муку в миску где будем замешивать тесто. Слив масло нужно растопить и дать ему чуть остыть. Желтки размешать вилкой, добавить к желткам воду, сахар и соль, всё хорошо перемешать. Затем в эту смесь добавляем масло, вливаем в муку и начинаем замешивать тесто.  Готовое тесто должно "отдохнуть"  1-2 часа . 
 Вареники варить нужно в воде, для пара этот рецепт не подходит.

Yana G · Answer

@ms.kote 1-2 часа

Юля · Answer

@ms.kote часа))) исправила

Marina · Answer

@grabovayana20, спасибо 😊

KasaМ · Answer

Юля, спасибо вам огромное за рецепт великолепного теста! 🌹 Сегодня у меня получились удивительно вкусные пельмени!

Юля · Answer

@kasas очень рада,что вам пригодился этот рецепт) попробуйте ещё вареники на заварном тесте,я не давно здесь оставляла

Лучший комментарий

Комментарии