Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Юля
Юля
Мама двоих (3 года, 10 лет)

Налепили вареников на Рождество?)) В нашей семье все любят вареники, поэтому я решила сделать традицию, на…

Налепили вареников на Рождество?))

В нашей семье все любят вареники, поэтому я решила сделать традицию, на Рождественскую вечерю готовить много вареников с разными начинками.

Поделюсь с вами ,на мой взгляд, самым лучшим рецептом теста, подходит он и для вареников и для пельменей.

32

Лучший комментарий

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Рецепт теста:

500 гр мука пшеничная

230 мл холодной воды

3 желтка

2 ст л растопленного сливочного масла

1 ч л сахара

1 ч л соли

kasas

KasaМ

Мама сына (2 года)

Юля, спасибо вам огромное за рецепт великолепного теста! 🌹 Сегодня у меня получились удивительно вкусные пельмени!

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

очень рада,что вам пригодился этот рецепт) попробуйте ещё вареники на заварном тесте,я не давно здесь оставляла

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Просеиваем муку в миску где будем замешивать тесто. Слив масло нужно растопить и дать ему чуть остыть. Желтки размешать вилкой, добавить к желткам воду, сахар и соль, всё хорошо перемешать. Затем в эту смесь добавляем масло, вливаем в муку и начинаем замешивать тесто. Готовое тесто должно "отдохнуть" 1-2 часа .

Вареники варить нужно в воде, для пара этот рецепт не подходит.

ms.astrolog

Marina

Мама дочки (2 года)

“Тесто должно отдохнуть 1-2“ чего ? Часа ? Мин ? Дня ? 👀

grabovayana20

Yana G

Мама дочки (1 год)

@ms.kote 1-2 часа

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

@ms.kote часа))) исправила

ms.astrolog

Marina

Мама дочки (2 года)

спасибо 😊

Комментарии

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Рецепт теста:

500 гр мука пшеничная

230 мл холодной воды

3 желтка

2 ст л растопленного сливочного масла

1 ч л сахара

1 ч л соли

kasas

KasaМ

Мама сына (2 года)

Юля, спасибо вам огромное за рецепт великолепного теста! 🌹 Сегодня у меня получились удивительно вкусные пельмени!

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

очень рада,что вам пригодился этот рецепт) попробуйте ещё вареники на заварном тесте,я не давно здесь оставляла

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Просеиваем муку в миску где будем замешивать тесто. Слив масло нужно растопить и дать ему чуть остыть. Желтки размешать вилкой, добавить к желткам воду, сахар и соль, всё хорошо перемешать. Затем в эту смесь добавляем масло, вливаем в муку и начинаем замешивать тесто. Готовое тесто должно "отдохнуть" 1-2 часа .

Вареники варить нужно в воде, для пара этот рецепт не подходит.

grabovayana20

Yana G

Мама дочки (1 год)

@ms.kote 1-2 часа

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

@ms.kote часа))) исправила

ms.astrolog

Marina

Мама дочки (2 года)

спасибо 😊

ishtar

Юлия

Юля, вот где ты взялась со своими варениками?! Тут готовка полным ходом, а ты такую красоту выставляешь!!!🤣🤣🤣 ты ж знаешь, мне если приспичит, то буду лепить🙈🙈🙈🤣🤣🤣 я люблю вареники, но только с картошкой))) муж и мама любят любые вареники))))

ishtar

Юлия

@missisjulia1216 у меня щас коржи на наполеон будут, потом закусочный кекс с колбасками и салаты🤪🤪🤪а завтра блины делать, гостей встречать, потом провожать и опять готовить на 7е🤪🤪🤪 в моём дурдоме - это целый квест

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

😵😵😵

mama-niki

Ксения

Мама сына (4 года)

как я обожаю с солёным творогом вареники,о боги💪🙏🙏🙏

ishtar

Юлия

Нам надо открывать кафе)))) с нашей любовью всех кормить мы отведем душу))))

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Ты знаешь, эта идея не даёт мне спать по ночам 🙊

ishtar

Юлия

не только тебе))) мне тоже) и всем Костиным друзьям, которые периодически у нас бывают🤣🤣🤣

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

нужно с этим что-то делать)))

alexandra_kb

Александра

Мама дочки (2 года)

Боже... Как захотелось вареников с капустой. Чувствую сегодня мой вечер пройдет весело 😅

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Я люблю с квашеной капустой, поджарить её хорошо, мммм....

alexandra_kb

Александра

Мама дочки (2 года)

да дааа это самые вкусные в мире вареники 🤤🤤🤤🤤🤤

comfyuser11309176

Лена В

Спасибо огромное.

uliya1309

Юлия

Мама двоих (младенец)

@mama-niki @missisjulia1216 а м солёным творогом можно поподробнее?

mama-niki

Ксения

Мама сына (4 года)

Начинка из творога ,но только я его солю и яйцо сырое добавляю и размешиваю,мне вкусно,муж говорит,что я извращенка

uliya1309

Юлия

Мама двоих (младенец)

мне тоже кажется что должно быть вкусно))

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

я тоже так готовлю, не понимаю сладкие))

ksucherny26

Ксения

Вчера как раз готовила с вишней и капустой, задолбалась, решила что больше не буду их готовить,так устала😆пройдет время и мне снова ударит в голову их лепить и так каждый раз))

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

Я раз в месяц леплю)

morika

Марина

Вчера лепили с картошкой и с творогом 😋😋

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

ух-ты! Я записки думаю с пожеланиями положить в несколько штук))

morika

Марина

с пожеланиями тоже прикольно,а они не размокнут в картошке при варке ? ) ну кстати в этом что-то есть ,замечено кто найдёт копейки у того и дела хорошо идут )) ну сам процесс ,это так интересно у всех глаза горят ,вареники быстро съедаются 😅😅

missisjulia1216

Юля

Мама двоих (3 года, 10 лет)

не размокают, у нас раньше на сважьбах вареники варили с записками

irinayakim

Ирина

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Что я наготовила: запасы на год!

Наготовила😂 Сохраню это здесь) могу теперь отдыхать до конца года, думаю и на начало января хватит🙏🏼: Куриный пирог 10шт Жульен в горшочке из теста 4 шт Вареники с творогом 4 кг Вареники с картошкой 6 кг Пельмени 7 кг Манты 7 кг Котлеты 4 кг Тефтели 2 кг Сырники 60 штук Рулет орама 11 штук Самса с курицей 4 кг Голубцы 1 порция 8 штук) +4 борщевые заправки для борща