Аватар
Tortila
avatar
Дырочки.... Уже многие века люди ломают голову, как сделать идеальные блинчики с дырочками 💡.. А хозяйки найдя этот способ тщательно прячут свой рецепт дабы быть лучшей в мире блинов 🤣но я не жадная краля и готова раскрыть сея тайну

О̶̶̶̶с̶̶̶̶т̶̶̶̶о̶̶̶̶р̶̶̶̶о̶̶̶̶ж̶̶̶̶н̶̶̶̶о̶̶̶̶ д̶̶̶̶а̶̶̶̶л̶̶̶̶ь̶̶̶̶ш̶̶̶̶е̶̶̶̶ и̶̶̶̶д̶̶̶̶ё̶̶̶̶т̶̶̶̶ п̶̶̶̶р̶̶̶̶о̶̶̶̶п̶̶̶̶а̶̶̶̶г̶̶̶̶а̶̶̶̶н̶̶̶̶д̶̶̶̶а̶̶̶̶ к̶̶̶̶и̶̶̶̶п̶̶̶̶я̶̶̶̶т̶̶̶̶к̶̶̶̶а̶̶̶̶

Рецепт (стряхни пыль с экрана как с книги в мультиках 😂)

1. Кефир - поллитра абсолютно любой жирности
2. Рисовая мука - маленький стаканчик
3. Яйца - два мелких или одно большое
4. Соль Щепотка и мед вместо сахара по вкусу

Делай все как обычно, кефир туда тыбултых яйцо, соль, мед, муку.. Хорошо взбей венчиком.

Далее самое главное берем кружку кипятка и туда полчайной ложки соды, быстро вливаем в тесто и перемешиваем. Готовоооо. Далее ростопить чуть сливочного масла и туда же.

😂Не благодарите, мои стройняшки, два блинчика на завтрак будут отличные.

Расскажи свой секретный секрет блинов, сегодня у нас благотворительный пост 🤣
4.2 года

Лучший комментарий

Аватар
krasavica_95

Только сейчас готовила блинчики😄

4.2 года Нравится Ответить

Комментарии

Аватар
mama__amira

Чёрные края не смотреть 😂😂😂

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
mama__amira

А я вечно на глаз, в результате то молоко, то муку дополнительно добавляю😂 а так молоко+кефир+сода+соль+сахар+мука.. И на двух сковородах. На одной не хватает терпения))) как раз вчера ночью пекла

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
antonovichn1976

Нееее, секрет не в кипятке, а в кефире + сода. Мука любая

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
star555

Литр молока,2 яйца,чайная ложка соли,2 столовых ложки сахара,мука!Молоко и яйца,комнатной тем.ры

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
kseni4ka-88

Первый раз слышу чтоб блины на кефире пекли🤷‍♀️. Только молоко, иначе привкус кисловатый от кефира и соду в блинах тоже не признаю-это оладушки уже, только тонкие 😁А мой секрет взбить 2 яйца до пены+сахар и щепотка соли, влить горячее молоко, но не кипяток + 6-8 ст. ложек муки(зависит от муки) хорошо перемешать. В конце пару ложек подсолнечного масла. Пеку из бутылки, очень удобно. И тесто может стоять в холодильнике до 3-х дней. Обычно на ночь тесто сделаю в бутылку и утром пеку. Только испекшиеся гораздо вкуснее😋

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
star555

Тоже не люблю на кефире и с содой😅

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
alia123456789

Почему то свекровь всегда по 3 яйца кидала, из всех мне знакомых. Обычно только 1 шт

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
myagnat

Не люблю соду и её запах, пеку классические на молоке обычная мука+яйца сахар, соль и подсолнечное масло. А главное скорода должна быть хорошая, раскалённая «прижареная» для блинов😌

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
star555

Для менЯ с собой уже не блины 😅

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
kristina080808

Готовлю на молоке и всегда добавляю кипяток. Но дырочки не всегда получаются 🤷🏼‍♀️не пойму от чего зависит. А вот вчера на скорую руку делала, сын упросил, так без сахара даже (закончился 🙈), но все такие идеальные получились, с дырочками 😃

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
marinaoren

Всегда пеку на 2 сковородах, одна блинница со спец покрытием, другая чугунная. Так вот с одного рецепта получаются совершенно разные блинчики. С блинницы без дырочек. А с чугунной прям афигенские с дырочками😁

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
z.m.

Не удаляйте пост. Я сохраню

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
iris_flower

Чтобы образовались дырочки нужна очень горячая сковорода смазанная маслом и ооочень тонкий слой теста.

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
natabug

На кефире и с кипятком/содой сегодня 😇

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
milka5555

Готовлю блинчики всю жизнь по одному рецепту. На даче на газу и на чугунной сковороде они получаются образцово-показательными. На электрич плите - дырочек вообще не было. Индукция - что-то среднее. Дело не в рецептах, не ломайте зря голову

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
del_1669540583_lina.vdk

Газ😱😱😱😱😱 после того, как у меня вспыхнула рука до шеи от газовой плиты, я к ним не подхожу вообще вот уже лет 20 точно

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
marinaoren

Соглашусь, про чугунную сковороду 👍👍👍

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
krasavica_95

Только сейчас готовила блинчики😄

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
del_1669540583_lina.vdk

Богиня! 😻
Я ток оладушки

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
asia2018

А с другой стороны без дорочек? У меня Бабушка похожие делает. У неё первая сторона жарки гладкая, а вторая - ужас трипофоба 😁

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
krasavica_95

@asia2018 Неее, с дырочками, я просто с этой стороны сфоткала, потому что надпись показалась

4.2 года Нравится Ответить
Аватар
margotwhite123

Спасибо вам😜

4.2 года Нравится Ответить