#яумамыповариха
#готовлюужинмужу
Салат который не оставил равнодушными никого!Я готовлю его уже ооочень давно на праздники.Это салат из языка и рукколы с заправкой из хрена
Язык отварить,снять кожу пока горячий,нарезать соломкой,отварить яйца,нарезать,помидоры,пучок рукколы (заменить нельзя👿),заправка из майонеза(йогурта/сметаны)и белого хрена,пропорция примерно 5:1,заправляем салат,посыпаем сухарики.
Извините, в можно несколько вопросов?))) 🙆
Я никогда не покупала 👅🙈
Но хочу попробовать этот салат сделать мужу.
1. Чей это 👅? 😂😅 И сколько его нужно?
2. Я смогу найти рукколу в таких магазинах, как Сильпо?)))
Я просто никогда не покупала эти продукты...
3. Сколько варить язык? По времени
@olenka_mama делаю из части языка и бульйона заливное,2 порции салата,остальную часть языка шпигую чесноком и идёт на стол как мясная нарезка,получается в общей сложности очень выгодно,с одного языка 3 блюда на стол
@olenka_mama на заливное тонко режите язык,морковку которая варилась с языком.На 1л бульона 15 граммов желатина,желатин залить 2 ст.л воды холодной,через 10 мин желатин добавить в теплый бульйон и хорошо перемешать до растворения.на тарелку язык,морковь и залить бульйоном и в холод до застывания.
Шпиговать делаете в языке тонкие глубокие надрезы и вставляете туда небольшие кусочки чеснока