Все делаю то что и ты . Только ещё я делаю пережарки- перекручиваю помидорки+перчик Болгарский + чеснок = разливаю их по формочкам от льда или кексов потом пакую в пакетики . Оч вкусно зимой 😻добавлять в супы . Получается прям летний летний супчик . Ещё в этом году нарезала баклажаны 🍆 кубиками и в пакет . Размораживаю и потом готовлю рагу 😻малыш очень любит .

Молодцы девочки 🌹 я только зелень морожу если много было. А так даже время нет для заморозок . Большая семья и не успеваешь , да и не привыкли морозить , живем с семьей мужа

Крутой пост получился😂👍столько лайфхаков! Я тож по чуть замораживаю, облепиху и другие ягоды промываю, сушу, раскладываю на доску и в морозильник, чтобы они по отдельности заморозились, а потом в пакет икеа, также голубцы, пельмени в пакеты, котлеты, тефтели.. варенья холодные в контейнерах/бутылках, ягоды перетертые с сахаром, кукурузу заморозила в этом году в пакетах, вот правда с мясом беда, мне его с Дагестана отправляют Родители уже замороженное, поэтому я не фасую его(( также для малышки замораживаю кабачок, цветную капусту

Зелень нарезанная это прям обязательно, летом по сезону на даче насобираем и на всю зиму морозим) Фрукты также , клубника, малина,смородина,крыжовник все морожу пластами и зимой получается свежий летний компот) В этом году наморозила баклажаны,которые заранее нарезала кубиками для рагу, полосочки для корейского салата и кружками для жарки, но это полный провал, не знаю, либо сам баклажан попался такой, либо он не любит заморозку, но кружками отвратительно вышли после готовки. Все выкинула. Больше не буду делать.
Если зажарка после супа или ещё чего-то остаётся (лук,морковь пережаренные), то тоже убираю лишеее в пакет и достаю при необходимости, а моя тетя если готовит зажарку, то обязательно с запасом ещё на два три блюда для морозилки) было бы у меня место, я бы тоже делала , удобно 😀
Так же летом обязательно делаем томат для готовки, то есть помидоры от кожуры отделяешь , варишь и по банкам, либо соковыжималкой , потом очень удобно и главное намного вкуснее та же зажарка получается с таким томатом)
Если готовлю Курзе или котлеты, то тоже обязательно сразу и для заморозок , на случай нежданных гостей или лени🙈

Я делаю котлеты в духовке ( потом замораживаю ,вкус при разморозке не меняется ) делаю сырники и замораживаю ( потом достаю и в духовку ) , замораживаю зелень ,помидоры и всякие овощи там ( капуста цветная ,кабачок ,перчик ) вот всегда хотела сделать на борщ заготовки и все никак

А, еще люблю ягоды с сахаром в блендере смешать и по одноразовым контейнерам разложить, и в морозилку.. Делала так с клубникой, малиной, клюквой, крыжовником, смородиной, жимолостью, кизилом, ежевикой.. 😊

Крестная у меня еще том пасту в морозилку кидает. Маленькие банки дорогие, покупают большую.. А используют медленно... Как вскроют, часть используют.. Потом в пакет и морозят. Как понадобится, достают и отрезают кусок.. Режется кстати легко))

Я в том году еще делала заготовку для борща.. Натерла моркови и свеклу.. И в пакет порционно смешала. Очень удобно... Достал пакет и на сковороду.. Тереть не надо больше ничего))

горячая вода и белизна вместе это плохо)))
нужно с белизной использовать холодную воду.
Пары с белизной это вредно очень. 😟

Не удаляй пост 😄столько полезной информации

Я раньше тоже это все делала, но потом забила 😀
Сейчас в моей морозилке морковка тёртая, цветная капуста, остатки говядины, вишня на компот, масло слив 1 пачка и магазинные пельмешки)))

Тоже замораживаю, все что перечислили. Ещё для того чтоб легко отмыть вытяжку ставлю кастрюли с водой и кипячу, после все легко отмывается. Ну и главная помощница это посудомойка. Подумываю над тем чтоб купить одноразовые контейнеры и туда заморозить заправку для борща, ее можно ещё в плов и суп добавлять. Пробовала вареники 🥟 налепить и заморозить, но что-то делаю не так, свежие хорошо готовятся, а после заморозки развариваются 🤷‍♀️ ещё не люблю тряпки, беру влажные салфетки для уборки.

Тоже самое делаю)
В заморозке полуфабрикаты мои: голубцы, котлеты, пироги, блины, пельмени, сырники.

Все мясо разделано и подписано.

И просто замораживаю отдельно: перец, морковь, перетертые томаты, кабачки, тыкву, клубнику, малину, смородину, клюкву.

В холодильнике свежая зелень сразу нарезана в контейнеры, чтобы можно было моментально использовать.

Если сыр покупаем, сразу делю на части и в морозилку, заканчивается кусок - новый достаю.

Тесто сразу на несколько раз замешиваю и замораживаю.

Я вот тоже ничего не замораживаю ,люблю свежее

Все покупаю свежее на рынке почти каждый день. Ничего не храню и не морожу.