Берете 4 лаваша. Заправка: тертый сыр, грецкий орех и чеснок измельчённые в блендере. Смешиваете все с майонезом. Кладёте лаваш, смазываете. Затем снова лаваш. Ещё раз смазываете. И так четыре раза. Можно меньше или больше слоёв. Потом скручиваете. В холодильник на минут 30. Затем в духовку минут на 5-7 180 градусов. Достаёте и нарезаете. Приятного аппетита!