У нас эта ночь была тёплой, уютной и домашней. В 1:00 мы уже как старички с мужем сопели в подушки 😍
Как вы встретили свой Новый год? 🥳
Я готовила :
- тёплый салат с печенью, карамелизированными яблоками и болгарский перцем.
- цезарь с курицей
- бутерброды с икрой
-Оливье
- запечённые на гриле перепёлки, шашлык из говядины, овощи на гриле
- фруктовая нарезка, сырная нарезка.
- суши
Были ещё бутерброды с красной рыбкой и Филадельфией .
Лучший комментарий
Комментарии
Да легко☺️
Ингредиенты :
Печень ( индюшиная /куриная) +- 0,5кг
Яблоки 2-3 шт
Болгарский перец 1-2 большие или же среднего размера
Листья шпината / руккола
Мед/ сахарный сироп
——————-//————————-/
Нарезать ломтиками не слишком широкими болгарский перец и яблоки. С яблок снимаю предварительно шкурку. Печень беру либо куриную, либо индюшиную, хорошо промываю .
@magomedowajulianna, обжариваю на сковороде печень, но что бы она была именно прджарена, а не протушена. Потом обжариваю отдельно ломтики перца. После перца яблоки либо же в меду, либо делаю сахарный сироп, карамелизую яблочки. На блюдо выкладываю рукколу или шпинат, потом печень и яблоки с перцем. Сверху поливаю соевым соусом с мёдом.
Мне тоже очень понравился наш НГ. Муж был на работе до 21. Пришел, мы поели горячее. Потом я уложила малышку спать. После чего мы пили шампанское и ели закуски. И после поздравления президента лягли спать . Было очень тепло и уютно .Кроме того что ночью у малышки начался насморк, а утром добавилась ещё и температура.
В этом свой особенный кайф, когда после стольких лет грандиозных Новых годов, в 2 уже спишь и ты кайфуешь от этого)
Можно мне рецепт теплого салата с печенью?))