Девочки, у кого какой проверенный рецепт гуся? Хочу в этом году с яблоками, черносливом и без фольги приготовить.

Question

Эльвира · Answer

https://www.instagram.com/p/BsBLoGpHg6qEkMBb2ke5wEpzVhjtOkl6bipkdY0/?igshid=5x6c9pvc5jyx

В прошлый НГ умяли его за один присест😁

Валентина · Answer

В рукаве шикарный гусь!

Альбина · Answer

Сутки в воде с пачкой соли, потом в рукаве часа 3. Всё у меня. Я по-другому не умею

Алина · Answer

В деревне делают в тесте пресном

Ммм · Answer

Тогда в рукаве! Очень мягкий и вкусный

Аня · Answer

Когда гуся готовишь, с него дофига жира же сходит, когда в рукаве готовишь, он получается в этом жире все два часа находится ?

Ммм · Answer

@anna_kazan, он в самом низу только. Буквально 1/5 его покрывает. Весь жир потом сольёте и все. Главное перед приготовлением его в соли подержать и в пищевую пленку обмотать. Я обычно на всю ночь ставлю. Только потом в рукав.

Комментарии