Девочки как вы делаете утку в духовке ? Сколько она по времени должна готовиться ?

Часа 2 в рукаве. Делаю с рисом, яблоками и сухофруктами.

2 часа делаю фаршированную гречкой

Я натираю солью и перцем хорошо. Мариную минимум сутки в холодильнике.

Потом начиняю кусочками яблок и апельсина. И утку смазываю мёдом. И ложу мандаринку/апельсинку разрезанию возле утки. И накрываю фальгой. 1,5 часа запикаю и потом ещё 30-40 мин но снимаю фольгу

Натерти сіллю і залишити на 12 годин, обдати кип'ятком і натерти маринадом (соєвий соус, часник, перець, олія кунжутна або звичайна, можна ще імбірь свіжий натерти або сухий). Ще годин на 3-4 і в рукав. Темпа не вижче 170 можна і 160 на 2.30

Фарширую яблоками. Обмазываю солью и перцем. Но я делаю в рукаве, она тогда сочнее и не надо бегать поливать ее. Еще с нее жир остается сливаю потом на ней картошку вкусно жарить😋

1.5 часа в рукаве при200 градусах.

Утка запекается из расчета 40 мин на килограмм.

Мы делаем не в рукаве, в фольге, с яблоками