Крем для очень ленивых. Но нужно 2 суток. Сутки первые заморозить реженку свежую 4% из расчета, что с 1 литра получится 280-310 гр крема. Ждём крепкой заморозки, обычно часов 8-14 смотря какая морозилка и объем упаковки с ряженкой. Сутки вторые: достаем реженку, освобождаем от упаковки и помещаем в мелкое сито или дуршлаг с ёмкостью для стекания сыворотки. И ждём пока сыворотка стечет, обычно ночи хватает, если вечером поставить. Получается густой, как маскорпоне крем с карамельными привкусом. Крем можно дополнительно взбить с сахаром или пользоваться сразу.
Svetlana·
Мама двоих (младенец)
Заварной сметанный
Анна ·
Мама двоих (1 год, 16 лет)
Ксения·
Мама двоих (1 год, 12 лет), ждёт третьего
Маскарпоне 500 гр.масло слив.200 гр. Сахарная пудра 200 гр. - крем классный.
Юлия·
Мама троих детей
Крем для очень ленивых. Но нужно 2 суток. Сутки первые заморозить реженку свежую 4% из расчета, что с 1 литра получится 280-310 гр крема. Ждём крепкой заморозки, обычно часов 8-14 смотря какая морозилка и объем упаковки с ряженкой. Сутки вторые: достаем реженку, освобождаем от упаковки и помещаем в мелкое сито или дуршлаг с ёмкостью для стекания сыворотки. И ждём пока сыворотка стечет, обычно ночи хватает, если вечером поставить. Получается густой, как маскорпоне крем с карамельными привкусом. Крем можно дополнительно взбить с сахаром или пользоваться сразу.
Inna_kiseleva··
Мама дочки-младенца
Ухты. И нежирно получается, судя по всему. Попробую
Юлия··
Мама троих детей
@simply_red очень легкий крем получается