Кто что на Новый год готовит? Мы что то всего накупили а что готовить кроме Оливье так и не решили.

Цезарь с курицей,салат с киви, картошку в духовке, рулетики из лаваша с рыбой, стейки сёмги запечённые.

Тарталетки с икрой.

Может ещё рыбу в кляре сделаем.

Будем в 4-ом с родителями

Шашлык, салаты: с красной рыбой, грибная полянка и греческий. Сыр, колбаса в нарезке. И вот такие холодные закуски https://www.instagram.com/p/B6nAf55Ivqn/?igshid=w8td3lpbqvo2

Цезарь с креветками

Гранатовый браслет

Тёплый салат с свининой

Тарталетка с красной икрой, Рикотой ,красной рыбой,креветкой

И тарталетка с кансервой

Рафаэлло с палочками крабовыми

Рулет куриный

Цыплёнок табака

Ну нарезки сыр/колбасы/овощи

Холодец(все любят)

Вот рулеты ещё хочу с лаваша

Подумаем тут

Утка в апельсиновом маринаде, оливье с солёными и обычными огурцами, а так же колбасой и курицей это типа столичный и оливье 2 в 1😁, селёдка под шубой в виде рулета, ананасы+кукуркзка+сыр+чеснок, мимоза украшенная креветками и зеленью , цезарь, закуски отдельным сообщением сейчас напишу.

Закуска1: тарталетки с томатами.

Смазываем тарталетку творожным сыром, и кладём сверху начинку из ( помидор кубиками+оливк.масло+орегано+чеснок+соль) томаты должны часа 2 так промариноваться потом отцедить жидкость а гущу в тарталетку.

Закуска2: крабовые палки+сыр+чеснок+чутка мазика и творожного сыра +укроп) все это на тёрке мелкой а чеснок через пресс. Перемешать, скатать шарики по 2 см. Обернуть шарики в огурец нарезанный вдоль овощечисткой и закрепить шпажкой.

Закуска3: пастрома из говядины и курицы нарезать слайсами.

Закуска4: бутеры с соленым огурцом и шпротами на подсушеном в тостере и обтертом чесноком хлебе.

Закуска5: тарталетки с творожным сыром красной икрой и красной рыбой, сервировать с кусочком свежего огурца

Ещё 1 закуска-салат: белая фасоль в томатном соусе консервированная, сливаем соус, а в фасоль добавляем сухарики покупные, мазик и чеснок.

И на 1 Января уже готов в морозилке заранее испеченый медовый торт с кремчизом. Потом дефростируем и супер будет.

Как вариант можно сделать салат под рюмочку. С говядиной маринованными грибами соленым огурцом и т п. Он с масляной заправкой если не любите майонез. Можно вместо говядины язык.