
Девочки помогите! сломался мой миксер !таким миксером получится сбить яйца на бисквит????
Миксера нет
Поэтому всегда выбивала таким венчиком
Конечно получится. Моя бабушка на бисквит вообще взбивает вилкой обычной и получается нереально пышный, а тут такой венчик😍
Ой спасибо уже взбиваю вроде получается Пена уже пышная🥳
Им и взбиваю. Секрет хорошо взбитых яиц - взбивать ровно 7️⃣ минут (прямо по таймеру засекаю😁)
@nastyavoto согласна, минуты 2 и уже пена. А мне вот подсказали, что всё равно продолжать, 7 минут, не больше и не меньше. Тогда бисквит пышнючий. Проверено, и не только мной, таки да ж😃
@brightblot, надо попробовать , а то у меня не всегда он пышный ( наверно поэтому ...
Это от блендера ?У меня не получилось (Лень было миксер доставать ,но пришлось (
@ira.irina28, у меня не получилось ,не сбило в упругую основу ,доставала миксер,можете попробовать
ЧТO ДOЛЖЕН ЗНАТЬ РЕБЕНOК К ШКОЛЕ
Постоянно теряю этот список, когда-то тоже тут его нашла, поэтому сохраню его себе в виде поста 😅
Местами он конечно под устаревший и не логичный, но пусть будет 🤭
P.S.: список не мой, с просторов мамлайф 2020г
РАЗДЕЛ 1.
1. Времена года.
2. Зимние месяцы.
3. Весенние месяцы.
4. Летние месяцы.
5. Осенние месяцы.
6. Дни недели.
7. Части суток - утро,день, ночь, вечер.
8. Семья - дедушка, бабушка, мама, папа и т.д.
9. Игрушки.
10. Школьные принадлежности.
11. Ж...




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...


Признаюсь, я нажала «удалить» три раза, пока писала этот пост. Потому что «я редко ною». Потому что читаю, как выгорают мамы обычных детей, и мне становится стыдно. Стыдно жаловаться на своего нездорового ребёнка. Ведь это другое. Что за мать, которая ноет на ребёнка-инвалида?
Но внутри я разрушаюсь всё сильнее. Я уже не называю это «непринятием». Думаю, это просто жизнь мамы особенного ребёнка.
Вчера мы с Тёмой ездили к психиатру. Проходить комиссию ПМПК. К школе. Вы понимаете? К той самой шк...






Ждём маму 🙏 В 22:40 у них прилёт 😥
Выехали, взяли скатерти, постельное белье, армуды, чтобы пить с мамой чай, большой уютный тёплый зелёный плед с ёлочками выбрала для них с братом и дополнительные две пары тапок, чтобы у них не мёрзли ноги, - у нас полы очень холодные. 🥺
Ещё купили в Vestel пылесос, утюг, миксер с блендером и в бытовом магазине всякие мелочи, вроде шампуня, геля для душа, мыла и проч.
И два торта, чтобы встречать гостей 💘
Как жду, как ждууу 😭😭😭 Я ещё переживаю, как они мне...
Да. Я таким примерно и взбиваю