Девочки ,делитесь вашим фирменным маринадом для свинины 🤗

лук полууольцами, острая аджика(1 ст.ложка) смешанная со сметаной (2 ст.ложки) и с горчицей (2 чайные), чесночек....помять лук руками, посолить мясо, добавить маринад и немного сбрызнуть минералкой если шашлыки срочные, если нет можно оставить так или сбрызнуть лимончиком слегка. Если это ребра то к маринаду добавляю ложку меда.

если свинина постная можно лук, соль,перец и залить 1% кефирчиком, получается нежное очень мясо

для пряности можно замариновать шашлык с белым вином. Лук, соль, перец чуть лимона прям пару капель и залить винишком

у каждого свой вкус, но самое главное я считаю для свинины это лук!

Кефир ,лук,специи и немного минералки добавляю.)Получается супер нежное мясо.)

Самый быстрый это с киви)))