Я гребешок просто обжариваю на сливочном масле , минуты 2-3 и все . Внутри он аль денте остаётся . Для меня это самое вкусное . Ещё хочу тар тар из гребешка с манго приготовить , но пока руки не дошли 😊.
Конечно))
Всё легко и просто)
Мидии обжарить, пока не выйдет почти вся влага, добавить специи, которые нравятся, затем сливки пожирнее, минуты 3 готовить всё вместе. В конце сыр, который плавится.
И вуаля, вкусняшка готова 😋