Мы всегда делали так: вымочить, немного отварить, поделить по волокнам и пожарить в большом количестве лука, можно сметаной залить 👍😊 это ооочень вкусно))
да всегда по разному, вымочить то по сути нужно только если пушок остался, или мусор если разделывали на улице. Хорошо снять пленку с него. Потом мариную всегда по разному, но в основном как курицу) всегда по разному, что есть дома) муж просто охотник. Тушеное мне тоже нравится, но муж не любит так. Ещё если зайчик старый то лучше потушить, или в рукаве, а то жесткое будет
то есть все-таки не всегда вымачивать надо? Я пополам разрезала, нашла рецепт вымачивать типо сутки, а потом салом и чесноком фаршировать. Не слишком будет?Киданите плиз рецептик проверенный;)никак не определюсь)
Юлия·
Мама двоих (3 года, 10 лет)
Мы всегда делали так: вымочить, немного отварить, поделить по волокнам и пожарить в большом количестве лука, можно сметаной залить 👍😊 это ооочень вкусно))
Инна Картинна··
А в чем вымачивать?;)
Юлия··
Мама двоих (3 года, 10 лет)
в холодной воде, можно немного уксуса добавить, притупит запах дичи, если не любите
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (30 нед.)
Я в сметане просто тушила с предварительным вымачиванием, очень нежно получается
Даша·
Мама дочки (1 год)
Мы в духовке запекаем
Инна Картинна··
сколько вымачивать и мариновать и в чем?;)
Даша··
Мама дочки (1 год)
да всегда по разному, вымочить то по сути нужно только если пушок остался, или мусор если разделывали на улице. Хорошо снять пленку с него. Потом мариную всегда по разному, но в основном как курицу) всегда по разному, что есть дома) муж просто охотник. Тушеное мне тоже нравится, но муж не любит так. Ещё если зайчик старый то лучше потушить, или в рукаве, а то жесткое будет
Инна Картинна··
то есть все-таки не всегда вымачивать надо? Я пополам разрезала, нашла рецепт вымачивать типо сутки, а потом салом и чесноком фаршировать. Не слишком будет?Киданите плиз рецептик проверенный;)никак не определюсь)