Девочки, нужны рецепты бульонов, для отсталых, кто сколько раз сливает воду? Процеживает?
Я сливаю первую воду и суп получается не наваристый, может что-то не так делаю... Расскажите поподробнее ваши варианты бульонов.
Комментарии
@mamamia8 @saltanova @mrs.liliia_monastyruk типа в первой воде антибиотики, которыми пичкали животных
Я не покупаю кур в магазине. Любое мясо или птицу беру у знакомых на ферме.
@mrs.liliia_monastyruk ну это хорошо, если такая возможность есть, а если нет...🙈
Мне кажется, уж если и есть антибиотики там, то и во втором бульоне, и в мясе они так же остаются🤷🏻♀️
Вы суп себе или ребенку варите? До года дочке варила на втором бульоне, после перестала заморачиваться так. Нам с мужем всегда на первом варю
И ребёнку и себе))) вот тоже думаю, что уже ребёнок подрос и может можно уже не париться?
У меня мама сливает и суп вкусом как вода. Я варю в половине кастрюли, потом процеживаю и доливаю воды.
Никогда не сливаю, всегда на первом варю. Что там от бульона может остаться? Одна вода
На втором варю, потому что дело не в гадостях, а в жирности - детям ее меньше надо, тк нагрузка на печень. Ну по крайней мере я такое обоснование слышала, потому так и делаю. Может и неправда)