Женщина, которая на днях тут опубликовала простой и доступный рецепт приготовления шоколадного фондана, надеюсь ты это прочтешь! Я готова руки тебе целовать! Я потратила времени и сил меньше, чем на шарлотку. Никогда бы не подумала, что из акционной шоколадки за полтинник можно сотворить десерт ресторанного уровня!
Upd: ещё рекомендуют яйца взбивать холодными, чтоб пышнее пена была и щепотку соли кидать для лучшего взбивания... Но я забыла
Uppd: не умею красиво фоткать, но, поверьте, это вкусно и очень шоколадно!
Лучший комментарий
Комментарии
Ой не могу ржу над собой!!!🤣
Все таки реклама сделала своё дело 💪
Восторженный отзыв и я у плиты!
Еле дотерпела пока остынут, предвкушая, что попробую нечто божественное (очень люблю шоколадную выпечку), но на деле оказалось что-то напоминающее по вкусу пирожное «картошка» 😂😂😂😂😂 а её я не люблю...
Или у вас не такой результат?
Извините, что я не очень внятно написала, что и как в этом рецепте. Вам лучше прочитать оригинал у @mzaira. Десерт этот нужно подавать исключительно горячим, а не ждать, пока остынет и внутри он совсем не похож на картошку, а скорее на горячую шоколадную глазурь
@oksana.v.titova готово ,но я походу малёк передержала ,и ничего у меня не вытекает 🙈
Лови пятулю, сестра! 🤜🤛 В новогоднем исполнении, вообще, супер!
Это на роту солдат рецепт какой-то другой. Её рецепт там выше был с мороженым на тарелке. 150 очень много. Я на 6 формочек взяла 50г., На 4 хватит 30г.
Где 150 - это вообще какой-то не тот рецепт. 30 на 4 штучки, 50 на 6, а 150 это вообще какие-то промышленные масштабы
150 гр масла это очень много. Как написано выше 30 гр хватает, можно и 20. ( я кондитер если что, не умничаю)
Насчёт меньше времени, чем на шарлотку, это вы, конечно, загнули :)))))
Серьезно. Я с ней дольше вожусь и печется она дольше. Одних яблок пока начистишь, а потом нервничаешь, осядет не осядет, низ уже горит, а середина не пропеклась, а тут успех гарантирован. Даже если вытащить не успел и жидкий центр схватился, то получится брауни :)))
@oksana.v.titova сохранила себе, надо попробовать сделать. Правда не люблю такие сложные рецепты:))
@oksana.v.titova для меня выпечка - не самое любимое занятие:))
Обычная. Кексообразная. Такая резинистая с 6-ю углублениями-корзинками, каждое размером с капкейк. Простите, что кругом одна писанина без фоток. Просто вчера я перед сном лёжа уже писала под впечатлением, а сейчас еду на работу
@oksana.v.titova, ааа поняла какая, спасибо. У меня есть такая, попробую седлать
Сначала прочитала пост,потом рецепт,а потом полезла в Гугл,чтобы понять что это🤣🤣🤣 изначально подумала,что вы о фонтане,потом думаю,нахера мука и духовка🙈😁
У меня закралось сомнение ,что это не фонтан , когда увидела ,что для этого нужна всего плитка шоколада 😁😁😁
Я раньше его тоже никогда не пробовала, но знала, что это всё-таки еда, потому и заинтересовалась 🤣
@juli391 @polina._malina. @irina_2104 @koroleva_02.11.2015 @albi.91 @kalimova.96 , я скопировала из её поста, но немного пропорции увеличила на 6 формочек и шоколад топила без всякой бани, просто на малюсеньком огне:
Шоколад выбирайте по вкусу ,учтите что от него зависит вкус самого фондана . Я пробовала разные ,но беру либо «Люкс» ,либо «Коркунов 55%»,как попадётся ))
Ингредиенты на 4 фондана:
•плитка темного шоколада - коркунов 55%
•сливочное масло 30гр
•яйца - 2 шт.
•сахар - 2ст.ложки.
•мука - 2 ст ложки без горки .
*у меня формы большие я делаю муку с горкой и даже чуть побольше могу добавить. У кого формы маленькие делать без горки .
ДЛЯ ПОДАЧИ:
•мороженое ,банан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обязательно разогреть духовку заранее на 220*❗️она должна быть хорошо прогрета. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане . Это займёт 3-5 минут . Поставьте у открытого окна остывать. Тем временем взбейте яйца с сахаром до образованное мелких пузырьков .
Добавьте эту смесь к остывшему шоколаду ,хорошо перемешайте .
Просейте муку в смесь и помешайте ещё раз . Смажьте формочки маслом и посыпьте мукой ,разлейте смесь по формам и отправляйте в духовку на 7 минут
@juli391 @polina._malina. @irina_2104 @koroleva_02.11.2015 @albi.91 @kalimova.96 , я скопировала из её поста, но немного пропорции увеличила на 6 формочек и шоколад топила без всякой бани, просто на малюсеньком огне:
Шоколад выбирайте по вкусу ,учтите что от него зависит вкус самого фондана . Я пробовала разные ,но беру либо «Люкс» ,либо «Коркунов 55%»,как попадётся ))
Ингредиенты на 4 фондана:
•плитка темного шоколада - коркунов 55%
•сливочное масло 30гр
•яйца - 2 шт.
•сахар - 2ст.ложки.
•мука - 2 ст ложки без горки .
*у меня формы большие я делаю муку с горкой и даже чуть побольше могу добавить. У кого формы маленькие делать без горки .
ДЛЯ ПОДАЧИ:
•мороженое ,банан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обязательно разогреть духовку заранее на 220*❗️она должна быть хорошо прогрета. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане . Это займёт 3-5 минут . Поставьте у открытого окна остывать. Тем временем взбейте яйца с сахаром до образованное мелких пузырьков .
Добавьте эту смесь к остывшему шоколаду ,хорошо перемешайте .
Просейте муку в смесь и помешайте ещё раз . Смажьте формочки маслом и посыпьте мукой ,разлейте смесь по формам и отправляйте в духовку на 7 минут