Mom.life
post image
Женщина, которая на днях тут опубликовала простой и доступный рецепт приготовления шоколадного фондана, надеюсь ты это прочтешь! Я готова руки тебе целовать! Я потратила времени и сил меньше, чем на шарлотку. Никогда бы не подумала, что из акционной шоколадки за полтинник можно сотворить десерт ресторанного уровня!

Upd: ещё рекомендуют яйца взбивать холодными, чтоб пышнее пена была и щепотку соли кидать для лучшего взбивания... Но я забыла

Uppd: не умею красиво фоткать, но, поверьте, это вкусно и очень шоколадно!
26.12.2019
20935

Лучший комментарий

oksana.v.titova
oksana.v.titova
@juli391 @polina._malina. @irina_2104 @koroleva_02.11.2015 @albi.91 @kalimova.96 , я скопировала из её поста, но немного пропорции увеличила на 6 формочек и шоколад топила без всякой бани, просто на малюсеньком огне:
Шоколад выбирайте по вкусу ,учтите что от него зависит вкус самого фондана . Я пробовала разные ,но беру либо «Люкс» ,либо «Коркунов 55%»,как попадётся ))
Ингредиенты на 4 фондана:
•плитка темного шоколада - коркунов 55%
•сливочное масло 30гр
•яйца - 2 шт.
•сахар - 2ст.ложки.
•мука - 2 ст ложки без горки .
*у меня формы большие я делаю муку с горкой и даже чуть побольше могу добавить. У кого формы маленькие делать без горки .
ДЛЯ ПОДАЧИ:
•мороженое ,банан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обязательно разогреть духовку заранее на 220*❗️она должна быть хорошо прогрета. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане . Это займёт 3-5 минут . Поставьте у открытого окна остывать. Тем временем взбейте яйца с сахаром до образованное мелких пузырьков .
Добавьте эту смесь к остывшему шоколаду ,хорошо перемешайте .
Просейте муку в смесь и помешайте ещё раз . Смажьте формочки маслом и посыпьте мукой ,разлейте смесь по формам и отправляйте в духовку на 7 минут
26.12.2019 Нравится Ответить
albi.tat
albi.tat
Или ищите нам эту женщину, или строчите рецепт)))
26.12.2019 Нравится Ответить

Комментарии

helena1707
helena1707
Ой не могу ржу над собой!!!🤣
Все таки реклама сделала своё дело 💪
Восторженный отзыв и я у плиты!
Еле дотерпела пока остынут, предвкушая, что попробую нечто божественное (очень люблю шоколадную выпечку), но на деле оказалось что-то напоминающее по вкусу пирожное «картошка» 😂😂😂😂😂 а её я не люблю...

Или у вас не такой результат?
29.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Извините, что я не очень внятно написала, что и как в этом рецепте. Вам лучше прочитать оригинал у @mzaira. Десерт этот нужно подавать исключительно горячим, а не ждать, пока остынет и внутри он совсем не похож на картошку, а скорее на горячую шоколадную глазурь
29.12.2019 Нравится Ответить
dzhamusya
dzhamusya
Спасибо , попробую тоже
28.12.2019 Нравится Ответить
dar.f.7
dar.f.7
И я делала по этому рецепту, получилось🔥🔥🔥
27.12.2019 Нравится Ответить
sashulyamama
sashulyamama
Как всё просто, надо попробовать!
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Вообще легкотня! 💯 шансы на успех
27.12.2019 Нравится Ответить
shechko
shechkoстикер
27.12.2019 Нравится Ответить
jenny_designer
jenny_designerстикер
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Можно даже из белого шоколада замутить
27.12.2019 Нравится Ответить
nika1508
nika1508
А с молочным шоколадом можно сделать ?
27.12.2019 Нравится Ответить
karmeliya
karmeliya
@oksana.v.titova готово ,но я походу малёк передержала ,и ничего у меня не вытекает 🙈
27.12.2019 Нравится Ответить
karmeliya
karmeliya
@oksana.v.titova и да это реально быстрее шарлотки 😂
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
@karmeliya ну и норм. получились шоколадные маффины 👌
27.12.2019 Нравится Ответить
mari-dr.
mari-dr.
Можно фотки что за фондан такой?
27.12.2019 Нравится Ответить
saniiya
saniiyaстикер
27.12.2019 Нравится Ответить
di.tochilina
di.tochilinaстикер
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Лови пятулю, сестра! 🤜🤛 В новогоднем исполнении, вообще, супер!
27.12.2019 Нравится Ответить
di.tochilina
di.tochilina
Вот, я тоже его готовила, получилось Божественно 😍🙏🏻🥰
27.12.2019 Нравится Ответить
di.tochilina
di.tochilinaстикер
27.12.2019 Нравится Ответить
di.tochilina
di.tochilinaстикер
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Да! Вот он! Точно!
27.12.2019 Нравится Ответить
anastasiaermakova
anastasiaermakova
Так сколько масла? 30 или 150 грамм?)))
27.12.2019 Нравится Ответить
anastasiaermakova
anastasiaermakova
@saniiya, 🌹
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Это на роту солдат рецепт какой-то другой. Её рецепт там выше был с мороженым на тарелке. 150 очень много. Я на 6 формочек взяла 50г., На 4 хватит 30г.
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Где 150 - это вообще какой-то не тот рецепт. 30 на 4 штучки, 50 на 6, а 150 это вообще какие-то промышленные масштабы
27.12.2019 Нравится Ответить
s.elzana.t
s.elzana.t
😃👍👋
27.12.2019 Нравится Ответить
nadya575
nadya575
@mzaira наверное это автор рецепта?
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Спасибо! Наверное. У неё приватный аккаунт.
27.12.2019 Нравится Ответить
savkina.masha
savkina.masha
О, класс! Нужно будет попробовать :) Спасибо.
27.12.2019 Нравится Ответить
roller_prosveta
roller_prosvetaстикер
26.12.2019 Нравится Ответить
roller_prosveta
roller_prosvetaстикер
26.12.2019 Нравится Ответить
saniiya
saniiya
150 гр масла это очень много. Как написано выше 30 гр хватает, можно и 20. ( я кондитер если что, не умничаю)
27.12.2019 Нравится Ответить
roller_prosveta
roller_prosveta
Спасибо, учту)
27.12.2019 Нравится Ответить
lu81
lu81
Насчёт меньше времени, чем на шарлотку, это вы, конечно, загнули :)))))
26.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Серьезно. Я с ней дольше вожусь и печется она дольше. Одних яблок пока начистишь, а потом нервничаешь, осядет не осядет, низ уже горит, а середина не пропеклась, а тут успех гарантирован. Даже если вытащить не успел и жидкий центр схватился, то получится брауни :)))
27.12.2019 Нравится Ответить
lu81
lu81
@oksana.v.titova сохранила себе, надо попробовать сделать. Правда не люблю такие сложные рецепты:))
27.12.2019 Нравится Ответить
lu81
lu81
@oksana.v.titova для меня выпечка - не самое любимое занятие:))
27.12.2019 Нравится Ответить
pestova-aa
pestova-aaстикер
26.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Спасибо, что поискали!
27.12.2019 Нравится Ответить
omgbaby
omgbaby
А какая у вас форма? Как под обычные Маффины?
26.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Обычная. Кексообразная. Такая резинистая с 6-ю углублениями-корзинками, каждое размером с капкейк. Простите, что кругом одна писанина без фоток. Просто вчера я перед сном лёжа уже писала под впечатлением, а сейчас еду на работу
27.12.2019 Нравится Ответить
omgbaby
omgbaby
@oksana.v.titova, ааа поняла какая, спасибо. У меня есть такая, попробую седлать
27.12.2019 Нравится Ответить
yuliya_sergeevna_
yuliya_sergeevna_
Сначала прочитала пост,потом рецепт,а потом полезла в Гугл,чтобы понять что это🤣🤣🤣 изначально подумала,что вы о фонтане,потом думаю,нахера мука и духовка🙈😁
26.12.2019 Нравится Ответить
otstan
otstan
Я так же сделала 🤦‍♀️😂😂😂
26.12.2019 Нравится Ответить
ramazanovastella2018
ramazanovastella2018
У меня закралось сомнение ,что это не фонтан , когда увидела ,что для этого нужна всего плитка шоколада 😁😁😁
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Я раньше его тоже никогда не пробовала, но знала, что это всё-таки еда, потому и заинтересовалась 🤣
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
@juli391 @polina._malina. @irina_2104 @koroleva_02.11.2015 @albi.91 @kalimova.96 , я скопировала из её поста, но немного пропорции увеличила на 6 формочек и шоколад топила без всякой бани, просто на малюсеньком огне:
Шоколад выбирайте по вкусу ,учтите что от него зависит вкус самого фондана . Я пробовала разные ,но беру либо «Люкс» ,либо «Коркунов 55%»,как попадётся ))
Ингредиенты на 4 фондана:
•плитка темного шоколада - коркунов 55%
•сливочное масло 30гр
•яйца - 2 шт.
•сахар - 2ст.ложки.
•мука - 2 ст ложки без горки .
*у меня формы большие я делаю муку с горкой и даже чуть побольше могу добавить. У кого формы маленькие делать без горки .
ДЛЯ ПОДАЧИ:
•мороженое ,банан.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обязательно разогреть духовку заранее на 220*❗️она должна быть хорошо прогрета. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане . Это займёт 3-5 минут . Поставьте у открытого окна остывать. Тем временем взбейте яйца с сахаром до образованное мелких пузырьков .
Добавьте эту смесь к остывшему шоколаду ,хорошо перемешайте .
Просейте муку в смесь и помешайте ещё раз . Смажьте формочки маслом и посыпьте мукой ,разлейте смесь по формам и отправляйте в духовку на 7 минут
26.12.2019 Нравится Ответить
ramazanovastella2018
ramazanovastella2018
@oksana.v.titova тоже хорошее дело 😁😁😁
27.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
@linabut спасибо, что нашли!
27.12.2019 Нравится Ответить
magzaira
magzaira
Мой рецепт 😁❤️рада быть полезной😘
27.12.2019 Нравится Ответить
anna_alexa
anna_alexa
И где рецепт?))))))
26.12.2019 Нравится Ответить
oksana.v.titova
oksana.v.titova
Ниже
26.12.2019 Нравится Ответить
kalimova.96
kalimova.96
Поддерживаю выше,рецепт)))
26.12.2019 Нравится Ответить
albi.tat
albi.tat
Или ищите нам эту женщину, или строчите рецепт)))
26.12.2019 Нравится Ответить
koroleva_02.11.2015
koroleva_02.11.2015
Рецептик))))
26.12.2019 Нравится Ответить
irina_2104
irina_2104
Не буду оригинальной, рецепт)))
26.12.2019 Нравится Ответить
polina._malina.
polina._malina.
Поделитесь тоже рецептиком ))
26.12.2019 Нравится Ответить
juli391
juli391
Рецепт в студию 😄
26.12.2019 Нравится Ответить
Читайте также