Одна из наших самых любимых новогодних традиций - выпекание имбирных пряников 🍪 С каждым годом у меня остаётся все меньше работы - девчонки проявляют все больше инициативы и творчества 👩🏼‍🍳✨

Самый приятный для меня этап пряникоизготовления - это раскладывание их по подарочным пакетикам 🎁 Мира и Соля уже сами решают кому и какие пряники презентовать, и для меня это такой волшебный процесс- ведь это одновременно и диагностика того, кто входить в их «деревню привязанностей» (кстати, в ней есть и двоюродная тетя, проживающая в США, которую они видели от силы раз 5 в жизни, и учителя, и воспитатели - недавно я писала пост на тему важности деревни привязанности, и вот живая иллюстрация тому, что даже если бабушек-дедушек нет поблизости, то все равно возможно создать такой круг общения, который будет «греть души» детей); а также и способ эту привязанность укрепить. Сегодня специально пойдём в сад и школу, чтобы передать подарочки важным людям в жизни наших детей.

Рецепт пряников выкладываю в карусели. Это наш проверенный рецепт- ооочень вкусный 🤤 Глазурь желательно делать двух консистенций - более густую (для контура) и более жидкую (для заливки). Но у нас в этот раз только густая получилась, так как процесс полностью взяли под свой контроль девчонки 😃 Если вы опасаетесь использовать яичный белок, после покрытия глазурью пряники можно на пару минут поставить в разогретую духовку.

А вы печёте пряники? Есть свои секреты приготовления? Поделитесь, пожалуйста 🙏🏻