А напишите рецепт точнее куда сливки? Просто полить

@jannakoss кладу стейки рыбы в сформировонную из фольги как бы 'тарелочку' (на противень, естественно), сверху соль и лимон (можно дольками, можно немного сока сверху еще выдавить), сверху обильно поливаю скивками, желательно 33%. Накрываю всё это сверху 'шапочкой' фольгой. Ставлю на 170°-180° минут на 15 в духовку. Достаю, снимаю сверху фольгу и еще на немного ставлю, можно прибавить до 190°, чтобы чуть подрумянилась. Рыба будет нежнейшая, тает во рту

@rozhkanna благодарю!

Неа, это сверху, внутри розовая,мягкая, поджарилось так)

Вобще малость 😂

@vp160330, тоже хотела написать про малость😂