Я делаю с курицей острые. Варю курицу, мелко нарезаю, смешиваю с майонезом и острыми специями. Обычно с карри. И заворачиваю. Всем нравятся. Улетают быстро.
А я вот отказалась от рулетов. Несколько часов и лаваш размокает.
Но если сразу делать и подавать мне нравится с сёмгой, огурцом и зеленью. Мазала лаваш сливочным сыром (мешала со сметаной, чесноком и перцем) и сверху выкладывала, заворачивала