175 гр муки
125 мл воды
Дрожжи 1 ч.л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 1 ст.л.
Я еще добавляю базилик в тесто. Получается тонкое и вкусное. Это на 1 пиццу
Это на тесто сверху чуть посыпать . На 8 пицц (тесто можно морозить). 200-250 гр на порцию отлично будет. 200 тоненькая.
Самое идеальное для меня, тонкое, с хрустящей корочкой тесто, его количества хватает на 2-3 круглые или 1 большую квадратную на противень 4-ой плиты. Пицца с ветчиной и моцареллой ссылка
Спасибо