Девочки, из бройлерных курей можно делать холодец?

Question

Юлия · Answer

Я варю из кур голеней и застывает без желатина.. можете чуть добавить на всякий случай

Юлия · Answer

Если с одних куриц, то он не застынет .

Алёна · Answer

Либо добавлять свиные кости либо желатин, на одной курятине не застынет

💃Марина💃 · Answer

Застывает даже на индюшатине.

Марина · Answer

Нужно что то ещё или ножка свиная или голяшка

Украина · Answer

можно, но я бы добавила желатин 😉

Комментарии