Как сделать чтоб края у блинов не засыхали вовремя жарки? Что может быть не так, рецепт, сковорода, моя рукожопость🙄
Комментарии
Когда делаешь стопочку то этот край становится мягким
Я насковороду перед каждым блином мажу кисточкой сливочное масло, ничего не пригорает и края не сухие
Маслом помазать обязательно готовые.. Ну и крышкой накрыть, они через полчаса станут такими, как надо.
И у меня сохнут. Но через 10 мин друг на друге края становятся мягкими
У меня тоже сохнут .накрываю стопку горячих блинов(или теплых) крышкой(у меня от микроволновки) до остывания.
Маслом сливочным смазывать блины, ещё если сахара много или яиц не помню, меня бабушка учила, но мне тогда это не интересно это было ((
@nosochek надо готовый блин маслом сливочным смазывать, края хорошо, что бы не черствели
@mamatina2 я это знаю,но я на самом деле люблю хрустящие края ,и блины кончаются со скоростью пулеметной ленты пока дарю,масло не перевожу 🧐😆
Когда вылила тесто- лопаткой как бы убрать к середине тонкие края