А вчера была первая Прегги-елка в нашей жизни ✨
По Климу видно - он счастлив, а значит все удалось ☺️
А вопрос у меня такой - хочу напечь печенья бабушкам в подарок. Куплю шкатулки в фиксе и туда положу 🍪 дайте рецепт вкусного?
Только чтоб они не засохли до нг
Делай сразу сухое - типа с пряностями. Или даже пряники можно сделать. Но упаковывать всё равно ближе к НГ.
@nas_chetvero это печенье
https://www.povarenok.ru/recipes/show/49207/
Оно тонкое. Раскатывать и вырезать лучше сразу на пергаменте. Если есть коврик тефлоновый - на нём 👌 Тогда будут точно ровные.
Имбирные пряники
1. Сахар 100 грамм
2. Мед 170 грамм
3. Имбирь молотый 2 ч. ложки
4. Молотый душистый перец 1,5 ч. ложки
5. Молотая корица 1,5 ч. ложки
6. Молотая гвоздика 1,5 ч. ложки
7. Сода 2 ч. ложки
8. Сливочное масло 130 грамм
9. Яйцо 1 штука
10. Мука 550 грамм
Смешать в кастрюле сахар, мед и все специи. Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Смесь должна очень вспениться и стать коричневой. Добавляем размягченное слив.масло, яйцо, быстро перемешать замесить тесто так чтобы хорошо отставало от рук и кастрюли. Раскатать пласт толщиной 4-5мм, выпекать на 180градусах 5-7минут. Выпекаются очень быстро, надо следить чтобы не подгорели
🙂 я делаю без гвоздики - не люблю её
Хранятся год точно )))
@nastyaryapich, есть вариант для рукастых - это айсинг готовый. Есть для рукожопов- мастика.
И то и другое есть в кондитерских магазинах, например Вкус творчества на Чичерина
Зоя·
Имбирные пряники
1. Сахар 100 грамм
2. Мед 170 грамм
3. Имбирь молотый 2 ч. ложки
4. Молотый душистый перец 1,5 ч. ложки
5. Молотая корица 1,5 ч. ложки
6. Молотая гвоздика 1,5 ч. ложки
7. Сода 2 ч. ложки
8. Сливочное масло 130 грамм
9. Яйцо 1 штука
10. Мука 550 грамм
Смешать в кастрюле сахар, мед и все специи. Доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду и хорошо перемешиваем. Смесь должна очень вспениться и стать коричневой. Добавляем размягченное слив.масло, яйцо, быстро перемешать замесить тесто так чтобы хорошо отставало от рук и кастрюли. Раскатать пласт толщиной 4-5мм, выпекать на 180градусах 5-7минут. Выпекаются очень быстро, надо следить чтобы не подгорели
🙂 я делаю без гвоздики - не люблю её
Хранятся год точно )))
Зоя··
@nastyaryapich, есть вариант для рукастых - это айсинг готовый. Есть для рукожопов- мастика.
И то и другое есть в кондитерских магазинах, например Вкус творчества на Чичерина