Как приготовить сыр Филадельфия в домашних условиях?
💕Любителям сыра "Филадельфия" посвящается!💕
Сыр "Филадельфия" своими руками🌹.
Ингредиенты для сыра:
Сметана 15%, 20% или 25% на выбор. 1 банка 300-400гр.
Йогурт термостатный, я беру "Активия", (80 - 100 гр.) 2 баночки.
Соль 1ч.л.
Сок лимона - 1ч.л.
Все ингредиенты перемешать до однородной массы. В дуршлак застелить марлю 4-5 слоя. Выливаем смесь, завязываем сверху марлю и ставим груз (я ставлю 1.5 л банку с водой). Убираем в холод на 4-5часов. Все, сыр готов!
💃Осторожно, очень вкусно💃
Комментарии
А это честно переписывать другие посты? Ну сохраните в закладках и все)
ссылка
Так и то изначально отсюда пошло ссылка 😂 готовлю кстати только по этому рецепту и все очень доступно и понятно. Зрите в корень 😂
@lozhka_supa, ну это другая площадка ютуб) здесь в прегги не спрячешься 4 дня назад тоже самое читали и тут опа снова дежавю
Готовила неоднократно по подобному рецепту👍
Вбейте в ютуб "Ольга Матвей сыр Филадельфия"👍👍👍👍
Безумно вкусно!!! Я ещё мелкорезанный укроп добавляю...
Я тоже по такому рецепту делаю, на ночь ставлю в холодильник , утром на тост намазываю, вкусно) 😋
Спасибо за рецепт ,только вот вы пишете смесь выливаете ?Я туплю в кастрюлю выливаете или в раковину ,и вот на марлю прямо груз ставить или как ?
Марлю в дуршлаг стелите и на неё смесь эту выливаете, зачем в раковину то? 😂 А дуршлаг в контейнер или кастрюльку. Сверху марлю я завязывай узелком и накрываю крышкой любой или тарелкой, на неё сверху груз.
Через отверстия дуршлага сыворотка выйдет и останется сыр.
@alenishna, спасибо ,просто был очеееень тяжелый день ,не варит уже голова 🤷♀️и как следствие туплю прямо по страшному
Дуршлак ставлю в кастрюлю, в неё стекает жидкость. А сверху на марлю ставлю груз. Жидкость не выливаю, в неё добавляю молоко, соль, сахар, соду, ванилин, масло растительное и пеку блины.
@lesechka0606 @duglaves и для Нижнего Новгорода - это очень дёшево. Магазин находится при заводе, в приоритете сотрудники, они без очереди отовариваются 🙈. А дальше мы, простые смертные, поэтому там очереди иногда космические. Но оно того стоит, все стоит копейки, ассортимент большой и хватают товар коробками🤗.