В чем готовите плов? Казан? Какой лучше купить,или в мультиварке? И в чём же всё-таки секрет рассыпчатого , вкусного плова?! У меня каша пока получается 😁
Как-то мне тут дали совет, поменьше воды добавлять, теперь у меня всегда рассыпчатый 😉
У меня тоже такой получается. 😆
Поэтому плов всегда готовит только муж в казане. 👌🏼
рис пропареный беру, промываю и просушиваю. готовлю в мультиварке или в сковороде чугунной
Казан у меня,по типу утятницы,но круглый)) рис обжариваю с мясом и овощами, только потом заливаю водой. Не уверена что это плов называется,но моим вкусно 😅
Рис немного обжарьте на масле (до прозрачности), только потом варите😊 будет не каша
Казан лучше. Наливает воду так чтоб слегка покрыть рис, как вода испарится уменьшить газ, закрыть крышкой, на 20 минут.
В мульте)мне дали рецепт,только по нему делаю,вкуснее только в узбекских кафе))
@asyabiyushkina ну смотря чего вы хотите,если пожирнее,то свинину,но не очень жирную,если посуше,то говядину)но мне и с тем,и с другим нравится)
Что даёт плову желтоватый окрас и вкус? Вроде начинаю готовить плов но получается просто рис и почему то не оч(
На ауызашар пришёл близкий друг мужа и привез с собой шашлык и сказал «На случай если у тебя плов не получиться» 😂 К слову…плов у меня всегда хорошо получается 👌🏼☺ просто у его друга недоверие к девушкам из Востока😂
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный? Вы обижаетесь ? Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть. Что вы сделаете ?
Представим - ваших мужей давнишний друг пригласил на празднование свой круглой даты в баню. Одни мужчины, естественно. На столе предполагается : овощи, шашлык, лаваши , спиртное, квас и ПЛОВ. Плов готовится при них приглашённым таджиком. Таджик - строитель с работы юбиляра. (Они там всегда готовят и фирму угощают пловом, всегда вкусно, многократно проверено). Так вот , некоторые мужчины не пришли на ДР по причине какого то непонятного плова от таджика🙄. Что думаете??? Я просто слегка в замешательстве - кое кто заявил, можно заказать в кафе, всё привезут. А у меня вопрос, в кафе что французы в белых фартуках готовят пиццу, роллы, плов и шаурму??? Или они свято верят, что мед книжку имеют все и её невозможно подделать при желании??? Тут литров 15 получилось😋🙈
Девушки, выручайте. Я была бы не я если бы не старалась довести все до нужного мне состояния, вкуса, вида и т.д. Сейчас на повестке плов. Никак не могу добиться от него взаимности. Какой рис выбрать в Германии? Готовила и в чугунной кастрюле и в мультиварке, никак не выходит плов рисинка к рисинке. Хочется именно плов, а не кашу. Басмати и рис для ризотто точно не вариант. #продукы_кс
Elena E·
Мама дочки (2 года)
У меня муж готовит плов только с рисом дивзира.
Анна·
Мама дочки (1 год)
Рис немного обжарьте на масле (до прозрачности), только потом варите😊 будет не каша