🍪Новогодние печеньки🎄

На самом деле, перелопатила кучу рецептов в инете, но всё равно частично сделала по - своему.

🔅Масло сливочное 120 грамм

🔅2 яйца

🔅Разрыхлитель теста 1 пакетик

🔅Мука 420 грамм

🔅Корица молотая 1ч.л

🔅Имбирь сухой молотый 1/2 ч. л.

🔅Сахар 100 грамм

🔅Мёд 2 ч.л.

Для украшения:

🔅Глазурь (смешать Белок + 0.5 ч. л. лимонного сока + сахарная пудра 200 гр)

🔅Шоколадные капли

Приготовление:

1) Растопить сливочное масло, остудить.

2)Взбить венчиком яйца с сахаром, мёдом и специями.

3)Добавить масло в яичную смесь, смешать.

4)Добавить муку и разрыхлитель. Замешать тесто.

5)Разделить тесто на 2 части, обернуть в плёнку. Дать постоять в 1 час. Вот тут нюанс. В рецептах пишут, что тесто должно стоять в холодильнике. Тесто после холодильника у меня стало расслаиваться и поэтому с первым кусочком были проблемы. Со вторым, который согрелся, пока возилась с первым, таких проблем не было. Поэтому в следующий раз я бы просто оставила его на столе.

6)Раскатывать тесто не очень тонко. Шоколадные капли добавлять до выпечки.

7)Выпекать 15 - 20 минут при 180 градусах.

8)Остудить и покрыть глазурью.

Как видите с украшением у нас проблемы 😂но это неважно, меня джинглбеллит даже несмотря на то, что снеговики похожи на... 😄🎄🎅

Ещё пара нюансов:

🔅Тесто получается не очень сладкое, но шоколад и глазурь восполняют сладость. Сладкоежкам можно увеличить количество сахара.

🔅На свой вкус, пряностей я бы добавила больше, но для детей такого количества как в рецепте будет достаточно.

🔅@margo.rin всё как обещала)