🍪Новогодние печеньки🎄

На самом деле, перелопатила кучу рецептов в инете, но всё равно частично сделала по - своему.
🔅Масло сливочное 120 грамм
🔅2 яйца
🔅Разрыхлитель теста 1 пакетик
🔅Мука 420 грамм
🔅Корица молотая 1ч.л
🔅Имбирь сухой молотый 1/2 ч. л.
🔅Сахар 100 грамм
🔅Мёд 2 ч.л.
Для украшения:
🔅Глазурь (смешать Белок + 0.5 ч. л. лимонного сока + сахарная пудра 200 гр)
🔅Шоколадные капли
Приготовление:
1) Растопить сливочное масло, остудить.
2)Взбить венчиком яйца с сахаром, мёдом и специями.
3)Добавить масло в яичную смесь, смешать.
4)Добавить муку и разрыхлитель. Замешать тесто.
5)Разделить тесто на 2 части, обернуть в плёнку. Дать постоять в 1 час. Вот тут нюанс. В рецептах пишут, что тесто должно стоять в холодильнике. Тесто после холодильника у меня стало расслаиваться и поэтому с первым кусочком были проблемы. Со вторым, который согрелся, пока возилась с первым, таких проблем не было. Поэтому в следующий раз я бы просто оставила его на столе.
6)Раскатывать тесто не очень тонко. Шоколадные капли добавлять до выпечки.
7)Выпекать 15 - 20 минут при 180 градусах.
8)Остудить и покрыть глазурью.
Как видите с украшением у нас проблемы 😂но это неважно, меня джинглбеллит даже несмотря на то, что снеговики похожи на... 😄🎄🎅
Ещё пара нюансов:
🔅Тесто получается не очень сладкое, но шоколад и глазурь восполняют сладость. Сладкоежкам можно увеличить количество сахара.
🔅На свой вкус, пряностей я бы добавила больше, но для детей такого количества как в рецепте будет достаточно.
🔅@margo.rin всё как обещала)