Девочки,привет ))Подскажите пожалуйста проверенный рецепт крылышек,как в KFC?ну или почти)))



@olgalevchenko1 здравствуйте!Если 9% или 6%,то я добавляю столовую,ну а если эссенция, то развести водичкой чайную ложечку не полную
Вот такой сохраняла себе, но не делала ссылка
ссылка
Только в маринад я бы добавила побольше красного перца и мариновала минимум сутки
Мвринуете крылышке вода+масло раст+перец чёрн+соль+перец красн+паприка+раст.масло+немного уксуса(мариновать минимум часа 3-4,пропорции на стакан воды ложка уксуса+три ложки масла,остальное по вкусу) и не нужно ни каких хлопьев/чипсов и пр... просто смешиваете муку с паприкой,можно немножко соли,обваливаем крылышки,складываем в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с водой и когда они все намокли по новой обваливаем в муке(можно конечно и по одному обваливать) и получится у вас реально как в kfc👍 ну жарить естественно на среднем огне в большом кол-ве масла