Мвринуете крылышке вода+масло раст+перец чёрн+соль+перец красн+паприка+раст.масло+немного уксуса(мариновать минимум часа 3-4,пропорции на стакан воды ложка уксуса+три ложки масла,остальное по вкусу) и не нужно ни каких хлопьев/чипсов и пр... просто смешиваете муку с паприкой,можно немножко соли,обваливаем крылышки,складываем в дуршлаг и опускаем в кастрюлю с водой и когда они все намокли по новой обваливаем в муке(можно конечно и по одному обваливать) и получится у вас реально как в kfc👍 ну жарить естественно на среднем огне в большом кол-ве масла