Ох, сегодня были новые впечатления🤩 Сходила я на каппинг в кофейню Grinvich. Настроена была довольно скептически - вкусовые рецепторы у меня никогда супер чувствительными не были, а тут надо сорта кофе отличить! Для меня - немыслимо!

Но реальность во много крат превысила мои ожидания!!! Короче, это было невероятно интересно и психотерапевтично🤓 Я ещё больше узнала себя и покопалась в глубинах подсознания!

В общем перед нами поставили чашки с кофейными зёрнами, которые надо было поочередно нюхать и записывать, какие ноты ощущаются. Ощущаться может что угодно из обонятельного опыта - хоть запах пыли или геля для душа. Потом эти зёрна смололи, залили кипятком, и надо было понюхать всё это ещё раз и понять, как каждый сорт раскрывается. А потом, когда снята шапочка и прошло 12 минут, нужно было пробовать ложечкой поочерёдно каждый сорт, смачно причмокивая, и тоже записывать ощущения.

И тут меня озарило осознание, точнее воспоминание откуда-то из глубин детства, а соответственно из подсознания. Я вспомнила, что с запахом кофе я впервые познакомилась, будучи совсем маленькой, оставаясь с ночевкой у бабушки и дедушки. Очень ранним утром дедушка вставал и пил кофе, и этот запах казался мне волшебным. Нюхая зёрна, я чувствовала запах жареных семечек, земли и пластмассы. И потом до меня дошло: все эти запахи оттуда, с тех самых утр с дедушкой! Он жарил семечки, пил кофе, сажал рассаду во влажную землю, и ставил баночки с рассадой в пластиковые контейнеры. Именно эти запахи и всплыли сегодня в кофе, пробудив самые первые воспоминания об этом напитке☕️

А потом чашки с сортами перемешали, и нужно было пройтись по тем же ступеням и отгадать, где какой сорт. Я единственная отгадала 2 сорта и получила пачку отменного кофе в подарок 🎁 Ну круто же!!!😍