💫МОРКОВНЫЙ ТОРТ💫

.

Наконец таки дошли руки написать вам рецепт.

.

Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять😉

.

Ну, погнали!

.

ТЕСТО:

🍰 Сахар 1 стакан - отправляем в миксер

🍰Масло растительное 180мл. - так же в миксер, взбиваем примерно 1-2мин.

🍰Яйцо 2 шт - добавляем по одному в тесто и хорошо взбиваем

.

🍰Мука 1 стакан(обязательно просеиваем) - в отдельную сухую миску

🍰Разрыхлитель 1 ч.ложка - добавляем к муке

🍰Сода 2/3 ч.ложки и Соль щепотка - так же к муке

🍰Корица 0,5 ч.ложки и 0,5 ч.ложки мускатного ореха так же добавляем к муке и хорошо перемешиваем

.

🍰Затем муку со всеми ингредиентами по немногу вмешиваем в яично-масляную смесь

🍰Миндаль 70 гр.- измельчаем в блендере и вмешиваем в тесто

🍰Морковь 250гр. - трём на мелкой тёрке- вмешиваем так же аккуратно силиконовой лопаткой в тесто

.

.

Далее выпекаем, у меня форма - силиконовая 18 см. - получилось 4 коржа

.

.

КРЕМ:

🍰Сливки 35% - 250гр.

🍰Сливочный сыр Маскарпоне 450гр.

🍰Сахарная пудра 90гр.

.

❗️Сливки и сыр должны быть хорошо охлажденными!

.

🍰Все ингредиенты кладём в миску - взбиваем крем на средней скотски миксера, чтобы от венчиков оставались следы, у меня получилось 15 мин. Крем готов!

.

Промазываем коржи и покрываем сверху!

.

Украшаем торт по своему вкусу😉

.

Приятного аппетита!❤️

.

ДЕВОЧКИ, ВЫ ЧАСТО ПЕЧЁТЕ? ЧТО БОЛЬШЕ ВСЕГО ЛЮБИТЕ?