Девочки, подскажите как вкусно запечь свиные отбивные, я их нарезала где-то 1,5-2см.хочу отбить, а дальше???…
Девочки, подскажите как вкусно запечь свиные отбивные, я их нарезала где-то 1,5-2см.хочу отбить, а дальше??? Мариновать?? Обжаривать?? И потом в духовку, а фольгой наверно ещё надо накрыть, чтоб не высохли, вообщем открывайте свои секретики 🤔🤔
Elegant·
Мама дочки (4 года)
С ананасами
Алиса·
Мама сына (3 года)
С шубкой из сыра и майонеза можно ломтик ананаса илт помидора. Мясо по-французски типа.
Екатерина ·
Мама дочки (1 год)
Я перчу, солю и обжариваю. Затем на протвень, много лука и сыра и сверху майонез разведеный с водой. Никогда сухие не получаются)))
Аудра ··
Мама сына (2 года), беременна (25 нед.)
@a.l.mama у меня последний раз сухие очень после жарки получились. Больше не буду портить
Екатерина ··
Мама дочки (1 год)
вы наверное сильно пережарили, либо слишком тонко отбили
Екатерина ··
Мама дочки (1 год)
@a.l.mama ну вы поняли, что я потом это в духовку до готовности ставлю минут на 50))) нет не накрывают, когда сготовится только протвень другой сверху и все
Нет·
Пожарьте...быстро и вкусно...я отбиваю, солю и перчу... Взбить яйцо или два и туда мясо, перемешать...дать постоять минут 10 и обжарить...
Аудра ·
Мама сына (2 года), беременна (25 нед.)
Чтобы мясо было мягкое и таяло во рту. Берёте свои кусочки мяса, побольше лука полу кольцами, всё в посуду, соль, приправа, помешать. Пусть немного постоит(15мин). Мясо отделить от лука. И переживать с двух сторон. Потом лук. Всё складывать в кастрюлю. Залить водичкой и потушить. Получаются самые лучшие, мягкие, сочные отбивные.
Аудра ··
Мама сына (2 года), беременна (25 нед.)
С любым гарниром пойдёт. Будет сочно т. к сок мясной будет
Дарья·
Мама сына (2 года), беременна (17 нед.)
Я в рукаве для запекания делаю с лучком, можно вместе с картошкой), или прям на сковороде под крышкой, нужно чтобы свой сок мясо дало и в нем тушилось, так всегда сочно получается. Готовлю всегда часа 1,5). Мама у меня всегда делает, как выше писали, майонез (можно сметаной заменить), лук и сыр и просто запекает, без фольги, тоже вкусно получается, но пожестче конечно немного)).