Предлагаем вам просто рецепт имбирного печенья, которое можно испечь вместе с ребенком.
Вот что вам понадобится:
Сахар 100 г;
Мед - 165 г;
Молотый имбирь - 1,5 ч.л.;
Молотый душистый перец - 1 ч.л.;
Молотая корица - 1 ч.л.;
Молотая гвоздика - 1 ч.л.;
Сода - 2 ч.л.;
Сливочное масло - 125 г;
1 яйцо;
Пшеничная мука - 525 г.
Для глазури: сахарная пудра – 150 г, 1 белок.
1. Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспениться.
2. Кладем в кастрюлю нарезанное кубиками масло и размешиваем, пока оно не растворится. Добавляем яйцо и муку, замешиваем пластичное тесто.
3. Делим тесто пополам, одну часть заворачиваем в пленку и откладываем в сторону. Остальное тесто раскатываем в пласт толщиной 0,5 см и вырезаем формочками печенье. Если вы собираетесь вешать печенье на елку - перед выпеканием в каждой печеньке делаем отверстие для нитки или ленты.
4. Кладем на противень и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 12-14 минут, пока не зарумянятся края. Повторяем с оставшимся тестом.
5. Для глазури взбиваем в пену белок и постепенно всыпаем в него сахарную пудру. Должна получиться однородная вязкая масса.
Как только печенье готово, даем ему остыть и украшаем глазурью 😊
Не забудьте к нему подать чашку горячего шоколада 😊
Приятного аппетита! #сады_придонья
Комментарии
Имбирные печения у меня всегда ассоциируется Новым годом, волшебством
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю.
2 яйца
300 г творога
2 ч.л сметаны
1 ч.л соды
100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше)
~ 600 г муки
~80 г сливочного масла
🥐 растопить сливочное масло
🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог
🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто
🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто
🥐 духовку разогреть до 170 градусов
🥐 разделить тесто на ...
Урааа! Какой же аромат дома ♥️
Девочки, в инстаграм с видео делала в прошлом году, рецепт там ☑️ Буду благодарна за лайк ♥️👍🏻✨✨✨✨✨- ссылка
165 г меда
100 г сахара
1,5 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1 ч.л. Гвоздики
125 гр сливочного масла( желательно от 82% жирности)
2 ч ложки соды
1 яйцо
+ - 500 гр пшеничной муки ⠀⠀⠀•Кладем в кастрюлю сахар, мед и все специи, доводим до кипения, снимаем с огня. ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ •Добавляем соду, размешиваем. Смесь должна сильно вспе...
Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....
Девочки где можно поесть пончиков?!Не в глазури,а обычные в сахарной пудре и чтоб из вкусного теста.
Спасибо